Bagaimana Membuat Mangut Ikan Asap yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Mangut Ikan Asap yang Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Mangut Ikan Asap yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Mangut Ikan Asap yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Asap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mangut Ikan Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Mangut Ikan Asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Mangut Ikan Asap yang bisa kamu jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Mangut Ikan Asap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Asap menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Salah satu masakan kesukaan alm. Ibu. Dulu suka banget masak mangut ikan asap dicampur tahu plus cabe rawitnya banyak. Setelah ibu ngga ada baru kali ini makan ikan asap lagi dengan buatan sendiri.
Alhamdulillah rasanya pas mirip sama buatan Ibu.
Ini saya tambahkan tahu dan cabai rawitnya sekalian saya iris2. Untuk santannya jg saya kurangi karena tidak suka yg terlalu kental. Sesuaikan dengan selera masing2 aja ya.
Source : @ciciliasalamony
https://cookpad.com/id/resep/15113412?invite_token=BezZ6X
#KreasiDepok_Ikanasap
#KreasiDepok_Platting
#PekanPosbar
#IkanAsap
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap:
- 8 potong ikan asap
- 3 buah tahu, belah 4
- 1 bungkus santan instan 65 ml
- 600 ml air
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu iris :
- 10 buah bawang merah
- 10 buah bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 10 buah cabai hijau keriting
- 5 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit merah
- Bumbi cemplung:
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 sdt gula jawa
- Secukupnya garam, gula paair dan kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Asap
- Belah 4 tahu kemudian goreng hingga kering. Cuci ikan asap diair mengalir lalu goreng sebentar jangan kering2.
- Iris2 semua bahan. Tumis daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Tumis lagi sampai layu dan harum.
- Masukkan semua cabai. Tumis sampai layu. Kemudian masukkan air. Masak air hingga mendidih lalu masukkan tahu dan ikan asapnya. Masak lagi sampai mendidih.
- Masukkan santan serta bumbu2. Aduk sampai tercampur rata. Masak hingga kuah menyusut lalu koreksi rasa.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!