Resep Asam Pedas Ikan khas Bangka, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Asam Pedas Ikan khas Bangka yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Asam Pedas Ikan khas Bangka, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Asam Pedas Ikan khas Bangka yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Ikan khas Bangka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Ikan khas Bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Ikan khas Bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Asam Pedas Ikan khas Bangka yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Ikan khas Bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Pedas Ikan khas Bangka menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Dapet ikan tenggiri seger di pasar, yang kepikiran langsung asam pedas..udah lama banget gak makan menu yang satu ini 😁
Resepnya dapet nyontek dari ig.nya chef eddriantjhia, chef special masakan Bangka.
Dari resep aslinya aku tambahin potongan nanas jadi makin seger 😋
Alhamdulillah rasanya udah mirip sama yang pernah aku makan waktu ke Bangka dulu 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Pedas Ikan khas Bangka:
- 500 gr ikan segar (bawal, tenggiri, kakap, atau sejenisnya)
- Bumbu, haluskan :
- 5 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 10 buah cabe merah keriting
- 2 cm kunyit
- 3 cm lengkuas
- secukupnya terasi
- Bumbu lain :
- secukupnya air asam jawa
- secukupnya gula dan garam
- sesuai selera belimbing sayur (aku pakai tomat hijau)
- sesuai selera cabe rawit
- nanas, potong²
- sedikit minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Asam Pedas Ikan khas Bangka
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan sedikit garam, sisihkan.
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan air asam jawa, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ikan.
- Ketika ikan mulai matang masukkan belimbing sayur/tomat hijau, cabe rawit, dan potongan nanas, masak sampai ikan matang lalu angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pedas Ikan khas Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!