Resep Mangut Lele Asap, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Mangut Lele Asap Anti Gagal yang unik?, Resep Mangut Lele Asap, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Mangut Lele Asap yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Asap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Mangut Lele Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Mangut Lele Asap yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele Asap adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Lele Asap diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Asap menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Yogyakarta, 2022.
Ikan asap adalah salah satu makanan asing bagi saya yang kecil dan besar di jawa barat dan ibukota negara. Pertama kali coba di sidoarjo, ikan pe atau ikan pari asap. Tapi lidah dan penciuman saya ternyata gak bisa terima ikan pe.
Lalu ketemu ikan lele asap di jogja, di warung mangut lele Mbah Marto. Ternyata rasanya bikin ketagihan. Klo mbah Marto mangutnya tanpa santan, tapi klo saya lebih suka mangut ala semarang yang pakai santan jadi lebih gurih. Gurih, pedas,manis ditambah rasa dan bau asap lelenya beeeeuuuuh....bikin lupa diet pokoke😅
#pekanposbar
#ikanasap
#KOPIJOS_Mangut
#Kopijos
#selaluistimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Lele Asap:
- 6 lele asap
- 1 saset santan kara
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 buah cabai merah
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm gula aren
- secukupnya Garam dan penyedap rasa
Cara untuk menyiapkan Mangut Lele Asap
- Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk. Jika sudah harum, beri 1 gelas air dan didihkan.
- Setelah air bumbu mendidih, kecilkan api dan masukkan santan, garam, gula. Aduk rata, tes rasa. biarkan mendidih kembali.
- Tata ikan lele asap. Jika ikan tidak terendam kuah, bisa ditambah airnya ya. Masukkan cabai. (Jika mau lebih pedas cabainya bisa pakai rawit atau di haluskan bersama bumbu halus oke).
Masak hingga kuah menyusut.
- Mangut lele asap siap disajikan bersama nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!