Resep Kepala Ikan Gulai Kuning, Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Kepala Ikan Gulai Kuning, Lezat Sekali yang unik?, Resep Kepala Ikan Gulai Kuning yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Kepala Ikan Gulai Kuning yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala Ikan Gulai Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala Ikan Gulai Kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Kepala Ikan Gulai Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Kepala Ikan Gulai Kuning yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kepala Ikan Gulai Kuning adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kepala Ikan Gulai Kuning diperkirakan sekitar 1:jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kepala Ikan Gulai Kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepala Ikan Gulai Kuning menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Di rumah makan, di Sumatera Barat yang menjual gulai ikan, bagian kepala lebih sering habis duluan. Jika ingin buat sendiri, boleh coba resep ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepala Ikan Gulai Kuning:
- 200 gr kepala ikan (aku pakai ikan senangin)
- 65 ml santan instan (1 kotak kecil)
- 300 ml air
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1/4 lbr daun kunyit
- 15 bh cabe rawit hijau, keprok
- 2 bh cabe merah, keprok
- 1 Btg serai, keprok
- 7 bh Belimbing Wuluh, belah dan Keprok
- 3 tangkai daun ruku-ruku
- Bumbu Halus
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Seruas jari jahe
- Seruas jari kunyit
- Seruas jari lengkuas
- Secukupnya Garam
- Pelengkap
- 100 gr kentang, kupas, potong
- 4 Btg kacang panjang, potong
Langkah-langkah untuk membuat Kepala Ikan Gulai Kuning
- Siapkan bahan, giling bumbu halus bersama garam
- Campur bumbu halus, daun jeruk, serai daunnsalam, kunyit, cabe rawit dan cabe merah, tambahkan santan, aduk rata, masak sampai mendidih, sambil diaduk
- Masukkan kentang, masak sampai 1/2 matang. Lalu masukkan ikan, belimbing wuluh dan kacang panjang.
- Terakhir masukkan daun ruku-ruku, kecilkan api. Masak 5 mnt, lalu matikan api. Koreksi rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Kepala Ikan Gulai Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!