Resep Gulai Kepala Kakap, Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Gulai Kepala Kakap Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kepala Kakap Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Cara Gampang Membuat Gulai Kepala Kakap Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Kepala Kakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Kakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Gulai Kepala Kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Gulai Kepala Kakap yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kepala Kakap diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Kakap menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
lagi dan lagi, ini salah satu menu paporit nya keluarga kita.. sebelah kepala mana cukup 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kepala Kakap:
- 4 belah ikan kakap merah (600 gr), cuci bersih
- 3 bh jeruk nipis, peras, ambil air nya
- 🐟 BUMBU HALUS 🐟
- 16 siung bawang merah sedang
- 8 butir bawang putih sedang
- 4 ruas jari kunyit
- 6 biji kemiri, di sangrai sebentar
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 🐟 BUMBU CEMPLUNG 🐟
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, digeprek
- 1 lembar daun kunyit
- 2 ruas jari jahe, di geprek
- 2 ruas jari lengkuas, di geprek
- 5-6 cabe rawit merah (boleh d skip klo ga suka)
- 4 batang kacang panjang (sisa stok d kulkas, boleh skip y bun)
- 2 batang daun bawang, potong aga panjang
- 1.000 ml air
- 6 biji asam jawa, di larutkan dengan sedikit air
- 1 bgks santan kara instan (me santan kara yg 65ml)
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 sdm penyedap rasa (me royco)
Cara untuk membuat Gulai Kepala Kakap
- Marinasi ikan kakap dengan air jeruk nipis, kurleb 30 menit, lalu bilas dengan air
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, daun kunyit, jeh, dan lengkuas sampai berminyak dan harum (tidak bau langu)
- Setelah bumbu matang, masukkan air, air asam jawa, kacang panjang dan cabe rawit, masak hingga mendidih airnya
- Klo air sudah mendidih, masukkan santan, aduk2 sampai tercampur rata, tambahkan gula, garam, penyedap rasa
- Koreksi rasa terlebih dahulu (rasa cenderung asin dan asam yaa), setelah d rasa pas, biarkan ikan mendidih dan air sedikit surut (ingat, membalik ikan 1x saja yaa bun, agar tidak hancur), setelah itu angkat, dan sajikan
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!