Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rabuk Ikan Layang, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rabuk Ikan Layang Anti Gagal yang unik?, Resep Rabuk Ikan Layang yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Rabuk Ikan Layang, Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rabuk Ikan Layang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rabuk Ikan Layang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rabuk Ikan Layang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Rabuk Ikan Layang yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rabuk Ikan Layang adalah cukup banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rabuk Ikan Layang diperkirakan sekitar tak tentu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rabuk Ikan Layang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rabuk Ikan Layang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Slh satu lauk ter fav♥ my suami nih. Dia suka makan ikan.
Tiap kali ikannya di goreng biasa atau dikasi bumbu basah gitu biar beli atau bikin cuma 2-5 ekor psti gk hbis. Ujung2nya masuk kulkas, udh gk fresh lgi, dan akhirnya gk prnh kemakan lgi. Mubazir kan?
Tp smnjak princess olah ikan2 itu mnjdi rabuk, alhamdulillah gk prnh bebuangan. Psti habis terus😂.
Resep rabuk princess sdh bbrpa kali seleksi eksperimen yaa.
Diluar ruangan tahan smpai 5 hari (tnpa dipanasi)
Didlm kulkas dgn suhu dingin normal bisa tahan smpai 1 bln (msih terasa freshnya)
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rabuk Ikan Layang:
- 1 kg ikan layang
- Minyak goreng secukupnya (utk goreng ikan dan menumis rabuk)
- Penyedap Rasa
- 2 sdm garam (jgn trlalu penuh)
- 1/2 sdm viksin
- 3 sdm penuh gula merah (sya pakai gula aren yg lumer)
- 1 sdm kecap manis (sya pakai merk abjad)
- 1/2 sdm gula pasir (opsional)
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah sedang
- 5 siung bawang putih sedang
- 1 ruas jahe ukuran kelingking saja
- 1 ruas kunyit (opsional)
- 3-5 biji lombok merah kriting
- 5 butir keminting
- 13 biji lombok rawit (sesuaikan selera)
- Bahan tambahan
- 1 batang serai (geprek)
- 1 ruas laos (geprek)
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
Cara membuat Rabuk Ikan Layang
- Bersihkan ikan layang, sayat sdikit agar bumbu meresap saat digoreng. Lalu lumuri dgn asam jawa dan garam scukupnya. Lalu goreng stngh matang.
Kmudian suwir2 ikan jika dirasa sdh agk dingin. - Panaskan minyak di wajan dgn api sedang (hmpir kecil sih klo sya), lalu tuang bumbu halus bserta bahan tambahan (serai, laos, daun salam dan daun jeruk). Tumis bumbu hingga aromanya menyebar. Lalu masukkan suwiran ikan layang. Aduk hingga smuanya merata.
- Jika sdh merata, tambahkan bahan penyedap rasa (garam, viksin, gulmer, kecap, gula pasir). Aduk lagi hingga sekiranya trcampur merata.
Ikan harus trus diaduk agar tdk lengket. Smbil sesekali ditambahkan minyak goreng skitar 10 sdm secara brtahap, jgn skaligus. - Oh iya, jika ada gosong2 dikit wkt numis rabuk itu gpp ya. Bisa diaduk2 lgi agar gosongnya pecah dan menyatu dgn bagian rabuk yg tdk gosong. Tenang aja. Itu hal wajar, sbb ada bahan gula yg mmbuatnya cepat gosong. Jdi gosong2 wangi itu wajar kok😊
- Cek rasa asin, jika kurng bisa tmbahkan garam. Jika kurng manis, ckup tambahkan gula merah saja.
Cek juga kematangan rabuk ikan, klo rsanya sdh menyatu dgn bumbu brrti ikan sdh siap dihidangkan atau disimpan dikulkas. Sbb biasanya ikan yg blm trlalu masak atau bumbunya blm trlalu menyatu, rabuk nya cepat berjamur pas diluar ruangan
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rabuk Ikan Layang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!