Resep Lele Terbang Goreng Crispy yang Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Resep Lele Terbang Goreng Crispy, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Lele Terbang Goreng Crispy, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Lele Terbang Goreng Crispy Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lele Terbang Goreng Crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lele Terbang Goreng Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lele Terbang Goreng Crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Lele Terbang Goreng Crispy yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Lele Terbang Goreng Crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele Terbang Goreng Crispy memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Alhamdulillah minggu lepas dapet ilmu baru di #GenkPejuangDapur ilmunya bikin yang serba serbi krispii.. hmmm udah biasa kali ya kalo denger krispi.. Tapi eh tapiiii jangan salah dulu ini ilmunya beneran bisa bikin nagih bebikinan lho,,,. kenapa??? karna pembuatannya diracik tangan sendiri,, kebayang dong sehat dan bersihnya itu gimana... 😉
Ini nih bukti akunya nagih bikin, setelah nyobain si kriuknya ayam kali ini aku ngajakin si lele terbang, ups karna namanya aja Lele terbangnya sih gag bisa jauh² kek ikan indosiar gitu,, jadi ya mendarat lagi ke tempat asalnya, liat aja itu dy mau terjun bebas kan yaaa... hihiii
Hmmm tau gag sih mentor yang ngajarinnya siapa?? sstt salah satu membernya #GenkPeda_Eksis juga lho...😍 Yup, ibu yg udah dikenal dengan berbagai keahliannya dalam perdapuran,, beliau ibu @siswatyelfinbachtiar hmmm bangga kan ya bisa diajarin ibu cantik nan awet muda ini...😍🥰 Makasi ibu..🙏 atas ilmunyaaa...
Sbg ucapan terimakasihku, Ikut meramaikan #NgobrasPeda_Siswaty lagi nih, belum puas hanya bikin sekali... hahahah
Spesial terimakasih juga buat deretan adminsay yang udah ngasih kesempatan para membernya khususnya aku, belajar dan belajar di acara NgobrasPeda bersama para mentor² kece... lop GenkPeda 😘😘😘
Source : ibu @siswatyelfinbachtiar
Aku udah nyobain ayam, skr lele, besok nyobain apalagi yaaa kita enaknya mba²min 😉😋
@narairani
@dapurade50
@windalestari171
@griyasyari79
@mamafathan2810
#CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Terbang Goreng Crispy:
- 1 ekor lele berat 250 gr
- 1 bh jeruk nipis kecil
- Secukupnya minyak goreng
- 2 sdt bumbu jangkep instan (bumbu dasar kuning utk ungkep)
- Bumbu Mix (aduk rata) :
- 2 1/2 sdt munjung garam halus
- 2 1/2 sdt peres kaldu ayam bubuk (me : royco)
- 1/4 sdt baking soda
- Pelapis :
- 500 gr tepung terigu proting (me : cakra)
- 1 sdt munjung bumbu mix
- Air Celupan :
- 1000 ml air
- 2 1/2 sdt peres bumbu mix
- 1/2 btr telur (1 btr telur kocok lepas, bagi dua)
Cara untuk membuat Lele Terbang Goreng Crispy
- Siangi lele, buang insang dan isi perutnya, cuci bersih, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, biarkan kurleb 5 menit, cuci dan bilas bersih, tiriskan. Fillet bagian daging lele seperti gambar (aku lupa potonya pas memfillet jadi poto setelah dibumbui deh). Marinasi lele dengan bumbu jangkep (bumbu ungkep yang biasa mommiea pake ya), simpan dalam kulkas kurleb 30 menit (aku semalaman biar bumbu meresap sempurna).
- Campur dalam wadah bumbu mix, aduk rata.
- Campur juga dalam wadah lain tepung pelapisnya, aduk rata.
- Kocok lepas telur, masukan dalam air celupan, aduk rata. Keluarkan lele dari kulkas, gulingkan lele ke tepung pelapis. Celupkan lele ke dalam air celupan, masukan lagi ke tepung pelapisnya sambil agak ditekan² dan dicubit² tepung, lakukan hingga dua kali celupan. Kibaskan lele goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Note : usahakan ketika lele ditepungin minyak sudah panas ya moms, karna jika lele yang sudah ditepungin lama menunggu untuk digoreng hasil kritingnya kurang cantik ya
- Masak lele hingga matang dengan api sedang cenderung kecil, ketika akan diangkat besarkan api, biarkan sebentar, angkat, tiriskan (tujuannya agar lele matang sempurna hingga dalamnya dan tidak menyerap minyak ya moms).
Note : Usahakan saat digoreng lele terendam minyak ya moms.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Terbang Goreng Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!