Resep Tongkol Bumbu Kuning Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Tongkol Bumbu Kuning, Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongkol Bumbu Kuning Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Tongkol Bumbu Kuning Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tongkol Bumbu Kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tongkol Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Tongkol Bumbu Kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Tongkol Bumbu Kuning yang dapat sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol Bumbu Kuning adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol Bumbu Kuning diperkirakan sekitar ± 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Tongkol Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Bumbu Kuning memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Tongkol bumbu kuning saya tidak tahu namanya apa sebetulnya. Haha. Menu ini cocok untuk yg suka olahan ikan, namun tidak menimbulkan amis. Semoga ya. Buat anak kosan juga tidak ribet sebetulnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Bumbu Kuning:
- 6-8 potong Ikan tongkol kering atau basah
- 4 buah Bawang merah (ulek)
- 2 buah bawang putih (ulek)
- 1 buah cabai merah (ulek)
- 5 buah cabai rawit (utuh)
- 1/2 buah tomat (iris)
- 1 ruas kecil jahe (sedikit saja, geprek)
- 1 ruas kecil lengkuas (geprek)
- 1 lembar daun salam
- 1 atau 2 lembar daun jeruk (optional)
- 1 batang kecil kayu manis (sedikit saja dan optional)
- 1 buah kemiri (ulek)
- 1 ruas sereh (geprek, ikat simpul)
- 1/4 sdm Ketumbar bubuk
- 1/4 sdm Lada bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula putih
- secukupnya Penyedap rasa
- 1 lembar Daun bawang (iris)
- ± 150 ml air putih
- ± 200ml Minyak Goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Tongkol Bumbu Kuning
- Masak minyak panas kemudian goreng ikan tongkol sampai matang (wajan sebaiknya ditutup agar tidak meletup²), angkat dan tiriskan.
- Ulek bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe) sampai halus atau setengah halus gapapa
- Geprek lengkuas, sereh (ikat simpul)
- Masukan minyak satu sendok makan ke dalam wajan (atau pakai minyak goreng sisa goreng ikannya)
- Masukan bumbu ulek ke dalam wajan berisi minyak panas, seng oseng sampai harum;
- Masukan lengkuas, sereh yg sudah digeprek, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh, cabe merah yang sudah di iris tipis;
- Tambahkan garam, sedikit gula putih, sedikit kaldu jamur(atau micin kalo mau), bubuk merica dan ketumbar juga air putih sekitar 150ml, kemudian seng oseng sampai harum.
- Masukan ikan tongkol yang sudah di goreng, kemudian seng oseng.
- Masukan potongan daun bawang dan tomat sayur, kemudian seng oseng ikan dan bumbu sampai sekiranya meresap dan matang.
- Selesai sudah masak tongkol bumbu kuningnya. Jangan lupa koreksi rasa.
- Sajikan dalam mangkok, dan selamat recook ya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Tongkol Bumbu Kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!