Resep Pepes Ikan Mas yang Enak Banget
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Pepes Ikan Mas yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Pepes Ikan Mas yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Pepes Ikan Mas yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes Ikan Mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Mas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Pepes Ikan Mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Pepes Ikan Mas yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Mas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Mas diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Pepes Ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mas memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Di kasih ikan mas indukan tanpa kepala dengan ukuran lebih dari 1 kg. Sempet mikir mau di pepes utuh tapi takut gagal 😅😂 jadinya di bagi 5 bagian.
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 5
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan Mas:
- 1.5 ikan mas
- 150 gram kemangi
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 10 batang sereh geprek
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak
- Daun pisang
- 5 siung bawang merah
- Secukupnya garan
- Secukupnya kaldu jamur
- Bumbu halus
- 100 gram kunyit
- 50 gram kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara untuk menyiapkan Pepes Ikan Mas
- Ikan mas ukuran 1.5 kg saya bersihkan dari sisik dan jeroan. Kemudian potong menjadi 5 bagian tanpa kepala. Di sini saya ambil bagian daging di punggungnya. Setelah di bersihkan dan di cuci bersih, Kemudian taburkan garam dan sedikit kaldu. Marinasi di kulkas selama 10 menit.
- Siapkan kemangi, bawang merah yang sudah di rajang, daun salam dan sereh geprek. Sisihkan.
- Blender bumbu halus. Kemudian panaskan minyak di wajan, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum kemudian tambahkan garam, kaldu dan sedikit air. Koreksi rasa.
- Masukan ikan ke dalam bumbu yang sudah di tumis, aduk ikan hingga bumbu tercampur. Masak hingga sedikit matang.
- Ambil 2 lembar atau lebih daun pisang kemudian masukan daun kemangi, salam sereh, bawang merah, sedikit minyak dan bumbu tumis. Kemudian bungkus ikan seperti membungkus nasi dengan biting dari sapu lidi.
- Kukus pepes ikan selama kurang lebih 35 menit. Setelah matang angkat siap di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!