Resep Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! Anti Gagal yang unik?, Resep Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget!, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget!, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar seputar Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! yang dapat Anda jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Kreasi sedikit beda dr ikan asam manis biasa karena ada bawang putih goreng tepung yg nempel di badan ikan, jadinya gurih banget. 🥰 pake tepung sagu ya klo ngga ada tepung putri, jgn yg lain 😋 dan tambahkan garam merica klo bukan pake tepung putri biar ada rasanya
bikinnya nanti aja kalau harga minyak goreng uda bersahabat
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget!:
- 4 pcs fillet ikan (dari 2 ekor ikan)
- Marinasi
- 1 buah jeruk nipis
- Sedikit garam
- Sedikit merica
- 4-5 siung bawang putih, cincang halus
- Bahan tepung
- 4 sdm tepung cap putri (atau sagu)
- 2 sdm tepung maizena
- Saus asam manis
- 1 sdm tomato puree (bisa skip)
- 2-3 sdm saus tomat
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- Sedikit merica
- 50 ml air
- 1 buah paprika merah uk. Kecil, potong
- 1 batang daun bawang
- 1 buah wortel uk kecil, potong korek api
- 1/4 buah bawang bombay, iris panjang
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget!
- Potong ikan ukuran bite size. Pake tissue dapur dan tepuk2 ke ikan agar ikan tidak terlalu basah dan sekering mungkin. Marinasi ikan semalaman dengan bahan marinasi
- Esoknya 30 menit sebelum masak, keluarkan
- Selagi menunggu, siapkan bahan saus asam manis sesuai instruksi dan tepung
- Siapkan minyak dan baluri ikan dan bawang putih yg menempel dengan tepung. Tepuk2 ikan dan pastikan minyak sudah panas tp jangan kepanasan biar ngga cepet gosong. Goreng sampai kecokelatan di sisi bawah, balikkan ke sisi 1. Cukup 1x balik, agar ngga terlalu berminyak
- Sisihkan. Goreng sampai habis, sisihkan sedikit minyak jika sudah selesai untuk membuat saus asam manis
- Saus asam manis: tumis bawang bombay 5 menit dengan api sedang, masukkan wortel, tumis 2 menit, masukkan paprika dan cabe iris tumis lagi 3 menit. Masukkan tomato puree, saus tomat, gula, garam, merica.
- Tambahkan air, tutup selama 2-3 menit api sedang (awas gosong). Matikan
- Saus Boleh campur atau tuang ke atas ikan. Saya suka saus di atas ikan biar masih crunchy. Itu di badan ikan ada kayak butiran2 tepung crunchy nah itu bawang putihnya
- BONUS: ada sisa bawang putih marinasi, campur ke tepung lalu goreng, pisah2kan biar ia menyebar dan angkat ketika kuning keemasan. Taburi diatas ikan biar jadi “popcorn” ❤️
Jadi deh ikan bawang putih saus asam manis 😋
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!