Resep Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU Anti Gagal
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU, Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU yang dapat sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum
Ini resep ke 200 dan saya memilih resep khas daerah saya yang berbahan dasar tempoyak.
Tempoyak merupakan fermentasi daging buah durian, yg mempunyai ciri khas rasa asin dan asam.
Karena panen buah yg melimpah, biasanya warga membuat daging buah durian menjadi tempoyak agar awet dan tahan lama. Tentunya rasa nya pun menjadi lebih enak untuk dimakan bersama lauk pauk lainnya.
Kali ini saya masak bersama ikan patin yg sudah digoreng, agar tidak mudah hancur dan saya lebih suka yg digoreng. Bumbu nya juga simple banget. Disajikan dg lalapan, sambal cung kediro, waah makan bersama keluarga pasti lebih enak 🥰😘
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#Resepke200
#MasakanNusantara
#KulinerDaerahOKU
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU:
- 8 potong ikan patin (boleh digoreng dulu atau tidak)
- 1 ons tempoyak (fermentasi durian)
- 750 ml air
- 1/2 sdt garam kasar (utk mengulek)
- ±3sdm gula pasir
- Bumbu halus : (pedas sesuai selera)
- 5-6 buah cabe merah
- 5-6 buah cabe rawit
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serai bagian muda
Langkah-langkah untuk menyiapkan Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU
- Siapkan semua bahan. Saya goreng dlu ikan nya. Karena saya dan suami kurang suka ikan nya ga digoreng dlu, ikan nya juga ga gampang hancur saat dimasak.
- Iris2 serai agar lebih mudah halus. Lalu haluskan semua bumbu. Beri garam sedikit agar memudahkan mengulek.
- Dalam panci, masukkan air, bumbu halus, tempoyak dan gula. Aduk rata. Masak dg api sedang
- Tes rasa, stelah pas masukkan ikan, masak sampai bumbu meresap ke ikan nya. Asin manis asam berpadu dalam masakan ini. Wangi semerbak bikin nafsu makan meningkat. Selamat mencoba 🥰
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!