Resep Mangut Lele Mantep yang Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Mangut Lele Mantep yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Mangut Lele Mantep Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Mangut Lele Mantep yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Mantep yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mangut Lele Mantep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Mangut Lele Mantep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Mangut Lele Mantep yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele Mantep adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Lele Mantep diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Mangut Lele Mantep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele Mantep menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Awalnya diajak makan sama temen di resto yg jualan macem2 masakan lele. Trus temen bilang mangut nya enak. Pas ak cobain ternyata memang enak bgt. Besok nya ak coba bikin sendiri, tp yg ak versi kuah nya merah, karena agak lebih byk cabe nya. Silahkan yg mau cb resep versi ak yaa....
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele Mantep:
- 4 ekor ikan lele
- 1 buah jeruk nipis unt balur biar ga amis
- 7 cabe merah kriting
- 5 cabe rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kencur diulek
- 2 cm kunyit diulek
- 2 butir kemiri sangrai diulek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 kotak santan kara yg besar
- 3 iket kemangi potek2in
- 750 ml air
- 1 biji gula merah
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu (optional)
Cara membuat Mangut Lele Mantep
- Ikan di cuci bersih lalu dibalurin jeruk nipis dan garam, masukin kulkas sebentar 30menit sd 1 jam
- Setelah itu goreng ikan semua nya sampe kecoklatan dan agak kering
- Setelah diangkat ikan nya, baru kita ulek bumbu2 halus nya. Cabe2an, bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, jahe
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, sereh, lengkuas. Lalu masukkan air sampe mendidih
- Baru kita masukan ikannya, masukan garam, gula, kaldu
- Tes rasa, bila sudah cukup masukan santan kara, aduk2 tunggu sampe kental, baru masukan kemangi
- Tunggu sampai kemangi layu, baru matikan kompor
- Hidangan siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Mangut Lele Mantep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!