Bagaimana Membuat Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan yang dapat Anda jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Cara buat lihat diyoutube chanel ku
https://youtu.be/PWjUd-P4UrU
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan:
- 300 gr ikan tongkol goreng hingga matang
- 200 gr tempe potong dadu goreng setengah matang
- 10 biji tahu coklat potong sesuai selera
- Bumbu halus
- 3 btr kemiri sangrai
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 cabe merah besar
- 4 cabe rawit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 2 ruas kunyit
- 1/2 sdm ketumbar
- Bumbu cemplung
- 4 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 10 cabe rawit utuh
- iris Bumbu
- 2 batang daun bawang pre
- 3 cabe hijau besar
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm penyedap
- Secukupnya gula merah
- 400 ml santan kelapa
- 800 ml air
Cara untuk menyiapkan Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan
- Blender bumbunya atau diuleg lalu tumis tambahkan bumbu cemplung kecuali cabe rawit tumis bumbu hingga tanak
- Masukkan air aduk sebentar biarkan mendidih lalu masukkan tahu, tempe aduk merata
- Masukkan ikan tongkol aduk rata lalu masukkan garam, penyedap, gula merah aduk rata
- Masukkan santan masak sambil diaduk hingga mendidih
- Masukkan cabe rawit utuh dan bumbu iris masak sebentar saja
Angkat sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!