Resep Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳, Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳 Anti Gagal yang unik?, Resep Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳 yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳 yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳 yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳 adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳 diperkirakan sekitar 30 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳 memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
30.01.22...Alhamdulillah ikutan kelas inspiratif dari mamah cookpad banyak ilmu yang didapat, seputar ikan salai atau ikan sale khas Palembang, dg narasumber yang juga menginspirasi mb @elles_cooking 😘 langsung dari Palembang, duuh jadi tambah rindu kampung halaman 💖wangi aroma ikan salai ini khas banget karena dari proses pengasapan dan ikan salai dari Palembang ini berasal dari air sungai, ikan yang biasa di buat ikan salai seperti ikan baung, ikan lais, dan ikan patin. Untuk olahannya pun beragam sekali, tapi yang khas juga di sini biasanya kalau di Palembang ikan salai itu di pindang dengan bumbu rempah dan potongan buah nanas, sayur kemangi dan daun bawang, menambah nikmat saat di santap. Yuuk moms cobain olah ikan salainya dengan resep pindang ini👩🍳
Sumber resep: @elles_cooking
https://cookpad.com/id/resep/14668633?invite_token=m2othJ
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_IkanSauna
#IkanAsap
#PekanPosbar
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳:
- 1 ekor ikan salai ukuran sedang (me:ikan salai baung)
- 10-15 buah cabe merah besar
- 7-8 buah cabe rawit setan
- 7-8 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 mangkuk kecil air asam Jawa dari segumpal sedang asam jawa
- 1 bks terasi udang
- 3-4 batang serai
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas besar lengkuas
- 3-5 lembar daun salam
- 1 ikat daun kemangi
- 1/4 nanas ukuran sedang
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm kecap manis
- secukupnya Air
Cara membuat Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳
- Siapkan semua bahan2nya.
- Kupas dan cuci bahan bumbu. Gerus kasar cabe merah besar, bawang merah, terasi dan beri sedikit air asam jawa. Sisihkan bumbu gerus ini.
- Cuci bersih ikan salai. Lalu potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu irisan dan bahan taburan/untuk garnish. Bersihkan dan cuci daun salam, daun bawang, daun kemangi, serai di geprek. lengkuas, bawang putih dan kunyit diiris. Daun kemangi dipetik ambil daunnya, daun bawang diiris agak panjang. Dan potong2 nanas.
- Rebus air di panci, saya pake preswok agar leluasa mengaduknya. Setelah mendidih masukkan bumbu gerus. Lalu masukkan bumbu iris, masukkan daun salam, rebus selama 8-10 menit agar bumbu ngebland.
- Masukkan ikan salai. Biarkan ikan meresap di bumbu selama 5 menit. Lalu masukkan potongan nanas.
- Aduk rata, lalu masukkan garam, gula, kaldu, air sisa asam jawa, lalu koreksi rasa.
- Setelah rasa pas, masukkan daun bawang, cabe setan, terakhir masukkan kemangi. Matikan kompor.
- Pindang ikan salai siap disajikan dengan nasi panas 🤤💖
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Pindang Ikan Salai Palembang👩🍳 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!