Resep Pecak Ikan Asap Khas Pantura yang Lezat
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Pecak Ikan Asap Khas Pantura yang Enak yang unik?, Cara Gampang Membuat Pecak Ikan Asap Khas Pantura, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Pecak Ikan Asap Khas Pantura Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Asap Khas Pantura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pecak Ikan Asap Khas Pantura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Pecak Ikan Asap Khas Pantura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Pecak Ikan Asap Khas Pantura yang dapat kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Pecak Ikan Asap Khas Pantura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecak Ikan Asap Khas Pantura memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya menggelar masak bareng olahan ikan asap bersama Mbak Upik Agustia @mamake. Ternyata beliau udah banyak menulis resep ikan asap lho, jadi pas banget dengan tema #PekanPosbar
Mamah minggu ini yang seputar #IkanAsap. (Sampai ada kelas Inspirasi khusus olahan ikan asap dari Cookpad, tapi belum sanggup kukerjakan untuk minggu ini 🙏.)
So.. langsung saja, aku pilih yang paling sederhana dan cepat memasaknya diantara resep olahan ikan asap Mbak Upik, yaitu Pecak Ikan Asap Khas Pantura, untuk memeriahkan #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia.
Terima kasih resepnya, Mbak Upik, dan WUATB, cepet pulih, semangaaat..
Bagaimana resepnya? Mantab. Rasanya familiar buat aku sekeluarga yang sering masak seperti ini, hanya saja, ada tambahan kencur yang menambah cita rasa istimewa. Layak dicoba nih, simpel dan bikin makan lekoh. Lekoh = nikmat. Sehat2 semuanya ya... 💕
#Coboy_MakeMeHappy
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecak Ikan Asap Khas Pantura:
- 500 g ikan asap (saya 8 tusuk ikan patin asap)
- Air garam buat marinasi (optional)
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan Sambal:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kencur, kupas
- 5 buah cabe merah (lombok besar)
- 15 cabe rawit (sesuaikan selera saja ya)
- 1 tomat ukuran sedang, bisa ganti atau ditambahkan jeruk sambal
- 1 sdt terasi (saya pakai 1/2 saja)
- Secukupnya garam (saya 2 jumput), gula (saya 2/3 sdt)
- Sedikit minyak bekas menggoreng ikan tadi
Cara untuk menyiapkan Pecak Ikan Asap Khas Pantura
- Bilas ikan, marinasi sebentar dengan garam (optional) lalu goreng sebentar.
- Panaskan sesendok dua sendok minyak sisa menggoreng ikan tadi, lalu goreng bahan sambal hingga layu. Angkat.
Uleg hingga halus. Cicipi dan koreksi rasa ya.
- Pindahkan ikan ke wadah, siram dengan sambal dan penyet-penyet. (Saya tidak penyet, karena ada yang tidak terlalu suka sambal).
Siap dihidangkan dengan lalapan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Pecak Ikan Asap Khas Pantura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!