Resep Lele Asap bumbu Mangut, Bisa Manjain Lidah

Lele Asap bumbu Mangut

Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Lele Asap bumbu Mangut, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Lele Asap bumbu Mangut yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Bagaimana Membuat Lele Asap bumbu Mangut Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lele Asap bumbu Mangut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lele Asap bumbu Mangut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Lele Asap bumbu Mangut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Lele Asap bumbu Mangut yang bisa kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lele Asap bumbu Mangut adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lele Asap bumbu Mangut diperkirakan sekitar 45 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Lele Asap bumbu Mangut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Asap bumbu Mangut memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Assalamu'alaikum

Kangen kulineran di mangut lele mbah Marto di jalan Parangtritis... udah 2 tahun lebih ga kesana. Semenjak Pandemi suami susah kalau di ajak makan diluar, karena kesibukan kerjanya semenjak pandemi alhamdulillah malah kerjaannya non stop, ga pernah libur.
Dari awal minggu mau ke pasar cari lele asap kok males banget mau masuk pasar, anter anak sekolah langsung pulang ga mampir2 lagi.
Akhirnya tadi sore iseng2 cari di T*k*p**a ehhh kok ada yang deket dari rumah, langsung deh cek out , dan sebelum maghrib lele asapnya nyampe. Langsung deh eksekusi mangut lele.. kw nya mbah Marto..😁😁

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Mangut
#SelaluIstimewa
#pekanPosbar
#IkanAsap

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Asap bumbu Mangut:

6 ekor Lele Asap
2 L air (sesuaikan)
130 ml santan instan (2 bungkus segitiga)
Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 cm kencur
2 cm kunyit
4 butir kemiri
Bumbu Cemplung:
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang sereh
2 sdm bubuk cabe
10 buah cabe rawit merah utuh
2 sdm kaldu bubuk
1 sdt garam (selera)
1,5 sdm gula pasir
1 sdm gula merah sisir

Cara untuk menyiapkan Lele Asap bumbu Mangut

Siapkan bahan bahannya:
Blender/uleg bumbu sampai halus.
Tumis bumbu halus, sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis sampai harum.
Masukkan air aduk rata, lalu masukkan santan instan, aduk kembali. Masak sampai santan mendidih (sering2 diaduk supaya santan tidak pecah)
Setelah mendidih masukkan, gula, garam dan kaldu bubuk, lalu masukkan lele asap. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang.(jangan lupa tes rasa)
Masukkan cabe bubuk dan cabe utuh, (saya pake cabe bubuk karena saya ambil buat anak2 dulu, baru ditambahkan cabe di akhir)
Masak sampai bumbu meresap.
Lele Asap bumbu Mangut siap disajikan(maaf fotonya malam jadi kurang bagus).
Akhirnya bisa ambil foto pas ada matahari.