Resep Ikan fillet asam manis yang Sempurna
Sedang mencari inspirasi Resep Ikan fillet asam manis, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Ikan fillet asam manis, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan fillet asam manis Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan fillet asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ikan fillet asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Ikan fillet asam manis yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan fillet asam manis adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan fillet asam manis diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ikan fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan fillet asam manis menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Klo ini mah makanan kesukaan suami dan anak2...gak perlu beli mahal di resto2 buk ibuk..😉
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan fillet asam manis:
- Ikan fillet tepung
- 1 ekor ikan katamba besar/ kakap
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung sagu atau tapioka
- 1/4 sdt baking soda
- Air secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan
- Saus asam manis
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- 1 buah cabe keriting potong serong (q kasihx cm 1 coz buat anak)
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm margarin
- 1 batang daun bawang
- 1/4 potong paprika merah iris memanjang
- 1 sdm maizena
- 150 ml air atw sesuai kekentalan yg di inginkan
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ikan fillet asam manis
- Fillet ikan katamba, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk sekitar 15 menit
- Adonan celup : campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda dan kaldu bubuk dan tambahkan air lalu aduk hingga mengental. Kemudian celup ikan ke adonan.
- Goreng ikan dengan minyak panas, api kecil-sedang. Lalu angkat bila sudah kuning keemasan
- Saus asam manis : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum menggunakan margarin
- Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tomat, garam dan gula lalu aduk rata. Kemudian tambahkan air dan maizena lalu aduk kembali hingga mengental. Terakhir masukkan daun bawang.
- Tata fillet ikan di wadah saji lalu siram atasnya dengan saus asam manis..jadi dehh
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan fillet asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!