Resep Asam Padeh Tuna Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Asam Padeh Tuna yang Sempurna yang unik?, Resep Asam Padeh Tuna, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Asam Padeh Tuna, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Asam Padeh Tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Asam Padeh Tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Asam Padeh Tuna yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Asam Padeh Tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Padeh Tuna menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Padeh Tuna:
- 600 gr ikan tuna fillet
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- 2 buah belimbing wuluh, potong 2 atau 3
- Secukupnya air
- Bahan dihaluskan:
- 15 buah cabai merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- Bahan cemplung:
- 1 lembar daun kunyit
- 1 buah sereh, peprek
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah asam kandis
- Daun ruku-ruku
Cara untuk menyiapkan Asam Padeh Tuna
- Cuci bersih ikan tuna. Lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci bersih, sisihkan.
- Ambil sebagian bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kira-kira 100 ml air. Aduk rata. Lumuri ikan tuna dengan bumbu tsb. Marinasi sekitar 15 menit.
- Tata semua bahan cemplung kecuali belimbing wuluh dan daun ruku-ruku di dalam panci. Masukkan sisa bumbu yang dihaluskan tadi. Tambahkan sedikit air. Nyalakan api. Masukkan ikan tuna dan semua sisa bumbu marinasi. Tambahkan air sampai ikan tertutup. Masak sampai air mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur.
- Kecilkan api. Masak sampai air menyusut dan ikan matang. Koreksi rasa.
- Masukkan belimbing wuluh. Setelah 10 menit masukkan daun ruku-ruku. Aduk rata secara perlahan. Matikan api. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Asam Padeh Tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!