Langkah Mudah untuk Membuat Pepes Ikan / Brengkes, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Resep Pepes Ikan / Brengkes, Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes Ikan / Brengkes, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes Ikan / Brengkes Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan / Brengkes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Ikan / Brengkes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Pepes Ikan / Brengkes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar seputar Pepes Ikan / Brengkes yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan / Brengkes adalah 6 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan / Brengkes diperkirakan sekitar 2 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Pepes Ikan / Brengkes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan / Brengkes memakai 6 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan / Brengkes:
- 1 kg ikan. Saya pake ikan nila. Bisa juga pake ikan mas/kembung
- Bumbu :
- Bawang merah 10 buah, bawang putih 7 buah
- Cabe merah besar 7 buah, tomat 1 buah, kemiri 4 buah, asem jawa
- Sereh iris tipis, kemangi, garam dan gula
- Daun pisang
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan / Brengkes
- Cuci bersih ikan, lumuri sebentar dengan perasan jeruk nipis. Setelah itu bilas.
- Uleg halus semua bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe,kunyit, tomat & kemiri. Saya pake chopper. (Lupa ga dipoto).
- Tambahkan garam & gula sesuai selera kemudian sangrai bumbu halus sampai agak asat (kering airnya).
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas agar aroma harumnya keluar.
- Bumbu sudah siap..mari kita bungkus ikannya...
Ambil 2 lembar daun pisang yg sdh dilap bersih. Ambil 1 sendok bumbu halus kemudian ikan diatasnya. Lumuri bagian atas ikan dengan bumbu pepes ratakan. - Tambahkan kemangi & irisan sereh (pake salam jg sedap kykya, tp saya ga pake)
- Rapikan daun pisang dan sematkan lidi di ujung2nya.
- Bungkus semua sampai habis, masukkan dalam kukusan yg sudah panas.
- Kukus selama 30 menit.
Supaya makin wangi dan kering panggang di atas teflon. - Selamat mencobaa..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan / Brengkes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!