Cara Gampang Membuat Otak-otak Ikan yang Bisa Manjain Lidah

Otak-otak Ikan

Sedang mencari ide Resep Otak-otak Ikan Anti Gagal yang unik?, Resep Otak-otak Ikan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Otak-otak Ikan, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Otak-otak Ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Otak-otak Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Otak-otak Ikan yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak-otak Ikan menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ini rasanya mantulll.
Source: Ceceromed Kitchen

#CookpadCommunity_Tangerang
#Otakotak
#Otakotakikan

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak-otak Ikan:

350 gr ikan laut filet
300 gr tapioka
3 butir telur
5 tangkai daun bawang
3 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt merica bubuk

Cara untuk menyiapkan Otak-otak Ikan

Blender daging ikan dan bawang putih.

Iris-iris daun bawang, iris-iris bawang merah. Sisihkan.
Letakkan blenderan ikan dan bawang putih di wadah, tambahkan telur, garam, gula, kaldu bubuk, merica. Aduk rata dengan tangan.
Campur tapioka dan baking powder. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan ikan. Aduk rata dengan tangan.
Masukkan irisan daun bawang dan bawang merah, aduk rata dengan tangan.
Panaskan secukupnya air sampai mendidih, tambahkan 2 sdm minyak agar otak-otak tidak menempel.
Sambil menunggu mendidih, bentuk otak-otak lonjong.
Setelah mendidih, rebus otak-otak sampai mengapung. Tiriskan. Otak-otak siap digoreng atau simpan rapat di kulkas. Rasanya mantul. Ikannya berasa. Saya pakai kembung banjar yang di-filet sendiri. Kenyalnya pas.

Disini saya hanya membuat 1/2 resep.