Bagaimana Menyiapkan Ikan Tongkol Asap yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Resep Ikan Tongkol Asap yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ikan Tongkol Asap Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Ikan Tongkol Asap, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tongkol Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tongkol Asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tongkol Asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Ikan Tongkol Asap yang bisa sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ikan Tongkol Asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Asap menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Penasaran dengan cara membuat ikan asap khususnya ikan tongkol,karna jarang orang jual ikan asap ini di daerahku,dan kalaupun ada harganya tergolong mahal. Ternyata ada cara bikin tongkol asap yang tidak membutuhkan bahan yang banyak, simple dan kita bisa membuatnya dengan mudah dan rasa sama saja dengan ikan asap yang dijual orang2.
Resep dan cara membuat ikan asap ini aku dapat dari saudara yang tinggal di sidoarjo.
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu01
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Asap:
- 1/2 Ekor gede ikan tongkol
- 2 genggam beras
- 1 sdm Garam
- 8 buah sumpit/tusuk sate
- 2 lembar daun pisang(sekitar 30cmx30cm)
- Minyak untuk mengoles wajan
Cara untuk menyiapkan Ikan Tongkol Asap
- Bersihkan ikan,terutama insang dan isi perut, cuci bersih dan olesi garam seluruh badan, terutama perut dalam,sisihkan.
- Siapkan wajan + tutup,olesi minyak,kemudian masukan beras sekitar 2 genggam tangan,ratakan.
- Diatas beras taruh sumpit/tusuk sate yang disusun silang menyilang (agar nanti ikan tongkol bisa ditaruh diatasnya),kemudian letakan daun pisang.
- Masukkan ikan tongkol tadi diatas daun dengan posisi sejajar (tidak bertumpuk),tutup ikan dengan daun pisang lg,beri serbet diatasnya, mengelilingi tutup (agak basah, tapi tidak menetes) agar lebih rapat,kemudian tutup wajan rapat2.
- Nyalakan kompor gas dengan api sedang selama sekitar -+30 menit.(nanti akan keluar asap di sela2 wajan)
- Matikan kompor, buka tutup(di check aja kulit tongkol mengkilat dan daging ikan agak coklat),berarti Tongkol asap matang.
Tongkol asap siap disajikan atau diolah lg bermacam kreasi masakan.
- Aku sebagian disimpan di freezer,sebagian dibikin tongkol asap suwir kesukaan anak2.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!