Bagaimana Membuat Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan yang Lezat
Sedang mencari inspirasi Resep Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan Anti Gagal yang unik?, Resep Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan diperkirakan sekitar 25-30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Resep ini berawal dari mertua kakakku yang sering masak ikan mangut asap Pari, dan aku sangat menyukai khas masakan ini,,karena rasanya yang khas, dan ga bisa berhenti makan, sueger nampol.. dan kebetulan minggu yang lalu ak pesen ikan mangut tongkol lewat online dan sampailah aku lgsng eksekusi.. yuk cobainš¤©
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan:
- 500 gram ikan Tongkol/Pari Asap
- 6 buah Cabai merah
- 8 butir bawang merah
- 4 butir siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- Lengkuas secukupnya di geprek
- 1 batang sereh di geprek
- 4 Daun Salam
- 4 Daun Jeruk
- Cabai rawit merah (opsional)
- Daun bawang (opsional)
- Bawang goreng
- secukupnya Garam, Gula
- Lada, Penyedap
- 1 segitiga Santan Kara/ 1/2 Santan Kelapa
- Tahu (opsional)
Langkah-langkah membuat Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan
- Cuci dahulu ikan asapnya,lalu goreng sebentar agar semakin meningkat wangi asapnya, angkat tiriskan
- Haluskan semua bumbu terkecuali,sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,cabai rawit merah,daun bawang.
- Panaskan 3 sendok minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh(geprek),lengkuas(geprek), daun salam,daun jeruk sampai harum
- Tuang Santan encer,lalu masukkan ikan Asapnya, boleh ditambahkan Tahu yang sudah di goreng,cabai rawit merah utuh,garam,gula,lada,dan oenyedal secukupnya,aduk hingga merata pelan pelan,Masak hingga matang dan mengental.
- Setelah matang, angkat beri taburan daun bawang dan bawang goreng dan sajikan selagi hangat dengan nasi panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Mangut Asap Pedas Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!