Bagaimana Membuat Ikan Kembung Bakar Padang yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Resep Ikan Kembung Bakar Padang, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Ikan Kembung Bakar Padang, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Kembung Bakar Padang yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Bakar Padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Kembung Bakar Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ikan Kembung Bakar Padang yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kembung Bakar Padang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ikan Kembung Bakar Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Satu ekor ikan .... Untuk Suatu kenikmatan.
21.02.2022
Pertama kali bikin ikan Kembung Banjar bumbu Padang, ternyata tidak seribet yang dibayangkan, cukup simpel dan enak pastinya, bumbunya jg ga ribet.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang:
- 4-6 ekor ikan Kembung Banjar
- Bumbu :
- 2-3 serai, geprek buat simpul
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunyit muda, iris halus (kelupaan ga pakai)
- 1/2 buah jeruk nipis
- 2 gelas air
- 65 ml santan instan sasa
- secukupnya Garam, gula, penyedap
- Bumbu Halus :
- 15 bawang merah
- 6 bawang putih
- 20 rawit domba
- 5 cabai merah keriting (optional)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 jempol kunyit
- 1 jempol jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Bakar Padang
- Di wajan masukkan bumbu halus bersama sereh, santan, air, masak hingga bumbu matang dan tdk bau langu.
- Setelah bumbu harum masukkan garam, gula, perasan jeruk nipis, penyedap, cicipi dulu sdh pas atau blm asinnya...lalu masukkan ikan.
Masak hingga bumbu meresap air sedikit menyusut. Jgn dibolak.balik ikannya, nanti hancur, cukup balik 1 kali. Setelah air berkurang balik ikan dan masak lagi hingga bumbu meresap dan air menyusut tp tdk sampai kering.
- Ikan sudah dibersihkan dan dicuci garam, jeruk lemon ya. Lalu di bilas.
- Matikan api, siapkan teflon anti lengket...tuang 1sdt minyak kelapa lalu ambil 1 ekor ikan dan panggang...olesi sisa bumbu ungkepan masak hingga bumbu terlihat kecoklatan agak gosong tp tidak gosong, lalu balik posisi sebelahnya lakukan hal yg sama.
Angkat dan siap disajikan dengan sementung nasi hangat.😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!