Bagaimana Membuat Gulai Ikan Tuna, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Resep Gulai Ikan Tuna, Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Tuna, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Tuna Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Gulai Ikan Tuna yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Tuna adalah 6-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Tuna diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Gulai Ikan Tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Tuna menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Request dari tante yang lagi gak enak body. Ke pasar cuma beli ikan, bumbu2 manfaatin apa yg ada di dapur (lupa beli). No resep juga sebenernya, cuma mengandalkan ingatan waktu bantu2 ibu di rumah. Proses memasak tidak sempat didokumentasikan (ga ada niatan untuk di post soalnya)😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ikan Tuna:
- 1 kg ikan tuna segar. Bisa pakai ikan apa saja sih
- Bumbu halus
- Bawang merah 6 siung (ukuran cukup besar)
- Bawang putih 6 siung (ukuran sedang)
- 2 butir Kemiri
- 2 ruas Kunyit
- 1 1/2 ruas Jahe
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Merica
- Bumbu lainnya
- 2 batang Sereh
- 3 lbr Daun salam
- 3 lbr Daun jeruk
- Lengkuas 1 ruas (seadanya)
- Jeruk nipis untuk melumuri ikan
- Daun kunyit (saya skip krn tdk ada di dapur)
- Bahan pelengkap
- Cabai rawit utuh
- Tomat segar
- Santan (sesuai selera)
- sesuai selera Gula garam
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Tuna
- Cuci ikan (sdh dipotong2 sm abang2nya) lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Ratakan dan diamkan beberapa saat lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Ikan bisa digoreng atau tidak sesuai selera (karena dirumah tidak terlalu suka ikan jd saya goreng hingga cukup kering sesuai selera org rumah)
- Siapkan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, jahe dan kunyit. Haluskan dan tumis bersama bumbu lainnya (sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk) tumis hingga harum dengan sedikit minyak (biar lbh sehat bund)
- Tambahkan air, masukkan tomat segar dan cabai. Tunggu hingga hampir mendidih. Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk sebentar lalu diamkan hingga meresap (air mulai berkurang)
- Masukkan santan (saya pakai santan instan yg sdh diencerkan dengan sedikit air matang). Tahapan ini yg sempet bikin saya gundah gulana krn ternyata tdk ada santan di rumah. Kalau di skip bisa saja, tambahkan air asam jawa atau perasan jeruk nipis (apapun yg ada yg penting asam2an), perbanyak potongan tomat segar. Jadilah ikan kuah kuning yg asam2 gurih (gatau apa namanya tp pernah bikin dan andulita juga). Tp akhirnya saya memutuskan mengecilkan api kompor dan ke warung sebelah untuk...
- ... memeras santan dari parutan kelapa✌
- Terakhir tp yg paling bikin deg2an. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Nambahinnya sedikit2 biar bisa di adjust. Aduk dan tunggu beberapa saat, lalu hidangkan.
- Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!