Resep Pepes Bawal Putih Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Pepes Bawal Putih Anti Gagal yang unik?, Resep Pepes Bawal Putih yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Pepes Bawal Putih, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes Bawal Putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Bawal Putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Pepes Bawal Putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Pepes Bawal Putih yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Bawal Putih adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Bawal Putih diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Pepes Bawal Putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Bawal Putih memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin dikirimin ipar pepes ikan bawal putih, biasanya yg di pepes ikan nila, mas, mujair. Ternyata enak jg, akhirnya hari ini coba2 bikin sendiri. Yummy..silahkan coba dibuat yaa
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Bawal Putih:
- 1/2 kg isi 4 ekor bawal putih
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya garam
- Bumbu halus :
- 15 cabe merah kriting
- 5 butir kemiri sangrai
- 8 biji bawang merah
- 5 biji bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- Bumbu iris :
- 3 biji cabe merah kriting
- 2 lembar daun bawang iris lebar
- 2 lembar daun sereh iris per 3 cm
- 4 lembar daun salam
- 2 butir tomat merah iris2
- 2 butir tomat hijau iris2
- 4 biji cabe rawit merah gluntungan
- secukupnya daun kemangi
- bungkus Daun pisang yg lebar2 untuk
- Tusuk gigi
Langkah-langkah untuk menyiapkan Pepes Bawal Putih
- Cuci ikan buang kotoran dalemnya, lalu marinasi ikan dgn garam dan kucuri dgn air jeruk nipis biar ga amis
- Ulek semua bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, garam, kaldu bubuk
- Setelah halus bumbu di balurin ke semua ikan semua sisi nya, diamkan dlm kulkas dulu sebentar 15 menit
- Siapkan daun pisang yg udah dibersihkan dan di panasin sebentar biar lentur
- Mulai membungkus ikan, pertama taruh bumbu2 iris : Daun kemangi, daun salam 1 lbr, cabe merah kriting 3 iris, tomat hijau 2 iris, tomat merah 2 iris, daun bawang, sereh. Lalu taruh ikan diatas nya termasuk bumbu2 uleknya, lalu diatas ikan dikasih lagi bumbu2 iris seperti tadi disisi bawah ditambahin cabe rawit merah utuh 1 biji. Lalu bungkus rapi, tutup ujung daun dgn tusuk gigi.
- Lakukan pembungkusan unt sisa ikan lain nya. Kita bungkus ikan per 1 ekor.
- Panas kan dandang/kukusan/presto sampe panas, Setelah panas mulai masukkan semua ikan2 yg sdh dibungkus. Tutup dandang tunggu sampe 30menit sd 45 menit.
- Setelah wangi, matikan api. Gunakan api sedang ya pd saat mengukus.
- Setelah matang tinggal di sajikan dan siap di santap....
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Bawal Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!