Resep Kembung bakar ala Padang yang Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi Resep Kembung bakar ala Padang Anti Gagal yang unik?, Resep Kembung bakar ala Padang yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Kembung bakar ala Padang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kembung bakar ala Padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung bakar ala Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kembung bakar ala Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Kembung bakar ala Padang yang dapat Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Kembung bakar ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kembung bakar ala Padang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Source : @yuyunS
Andaikan di bakar pakai arang, pasti jauh lebih sedappp.. Tp karna malas nyiapin pembakaran, jadinya panggang aja di atas kompor 😅.
Enak banget ini, walaupun agak lama proses pembuatannya, tp terbayar dengan rasanya yang Ahhhh,, Muantapphh 🤤🤤
Takaran bumbunya sy sesuaikan dari banyaknya ikan, jadi sedikit berbeda dari resep punya mba Yuyun yah 😁.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kembung bakar ala Padang:
- 5 ekor ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sachet santan instan
- 150 ml air
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, geprek
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
Cara untuk menyiapkan Kembung bakar ala Padang
- Bersihkan ikan lalu marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas, sisihkan dulu.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai wangi lalu tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan juga santan, aduk rata.
- Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tunggu ±15 menit hingga uap panas hilang kemudian bakar (sy panggang pakai teflon) hingga berubah warna.
- Setelah berubah warna, angkat dan siap disajikan.
- Sajikan dengan sambal kesukaan.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kembung bakar ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!