Resep Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih Anti Gagal
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih, Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih diperkirakan sekitar 50 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Kalio kentang dan bada teri adalah salah satu masakan favorit dikeluarga kami.
Resep ini saya dapat dari ibu saya yang berasal dari kota payakumbuh, sumatera barat.
Ikan asin yang digunakan di sumatera barat dan di pekanbaru kami menyebutnya BADA.
#TiketGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih:
- 100 gr ikan bada putih
- 500 gr kentang kecil, cuci bersih, sisihkan
- 1/2 kg santan kental. Saya gunakan santan kental beli dari pasar
- 12 siung bawang merah (ukuran kecil)
- 8 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah kriting
- 5 lembar daun jeruk purut
- 4 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit (ukuran kecil)
- 1 ruas jari jempol jahe
- 1 ruas jari jempol kunyit
- 2 buah asam kandis
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih
- Haluskan / blender cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Rebus bumbu yg sudah dihaluskan tadi dengan 1 liter air dan garam secukupnya. Kemudian masukkan dedaunan dan kentang yg sudah dicuci bersih. Terus aduk sampai mendidih. (Karena saya menggunakan santan kental uang sudah beku, santan dimasukkan belakangan).
- Setelah mendidih, masukkan santan kental, aduk terus sampai mendidih lagi.
(Terus diaduk dimaksudkan agar santan tidak berpisah / pecah).
- Setelah mendidih, masukkan ikan teri/bada yg sudah di cuci bersih. Masukkan asam kandis kemudian masak sampai santan berkurang / menjadi kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!