Resep Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen Anti Gagal yang unik?, Resep Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Awalnya gada rencana buat kuah santan ini, tp pas cek ricek lemari makan ternyata stock ikan bakarnya msh sisa 1 ekor utuh yg blm dimakan semalam, jd lah emak eksekusi ikan bakarnya dimasak kuah santan😉 resepnya mmg sdkit berbeda dr gulai ya moms, yg ini bumbunya tdk slengkap gulai ikan..tp ini enak bgt moms, dimakan sm nasi hangat+lombok kemangi/sambal kemangi🤤 o iyah moms mgk ada diantara moms yg ga suka bumbu yg tll pekat bs dikurangi takaran bumbunya yaa, ga hrs sm persis dgn pny sy, klo sy mmg dasarnya suka bumbu yg byk apalagi bawangny pst sll byk😄 semoga suka moms🙏🏼😍 semangaaaat sll buat para pejuang dapur💪💪💪
#bumbukuning
#kuahsantan
#ikanmasaksantan
#masakdarirumah
#ceritadapurXie
#pejuangdapur
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen:
- 1 ekor ikan bakar (jenis dan ukuran ikan bebas sesuai selera)
- 900 ml santan kekentalan sedang dr 1 buah kelapa
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Secukupnya daun kemangi
- 1 buah cabe merah, iris tanpa perlu buang bijinya
- 2 batang sereh,memarkan/keprek/geprek(sy 4 btg krn kcl serehnya)
- 50 ml air matang(utk bumbu yg dihaluskan dgn ulakkan)
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu kering :
- Secukupnya garam, kaldu jamur/ayam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt ketumbar halus
- 1/2 sdt lada putih halus
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang putih (blh dikurangi)
- 11 siung bawang merah(klo siung bsr biasanya 7 sj/sesuai selera)
- 1 ruas besar jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 butir kemiri
Cara untuk menyiapkan Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen
- Siapkan wajan/panci yg sdh diberi sdkit minyak, tumis sereh yg sdh dimemarkan sampai agk layu
- Masukkan bumbu halus dan sedikit air, lalu tumis hingga harum. Utk bumbu halusnya pd saat blender sdh sy ksh sdkit air moms, jd tdk prlu masukkan air lg pd saat menumis bumbu halusnya. Ini airnya sy sertakan dibahan utk moms yg haluskan bumbunya dgn cara diulak/ulek
- Lanjut masukkan santan, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah
- Masukkan semua bumbu kering dan air peraaan jeruk nipis. Koreksi rasa
- Masukkan ikan bakar dan cabe merah, masak lg hingga santan sdkit mengental sambil siram2 santannya ke ikan (tdk sy aduk2 agar ikannya tdk hancur)
- Jika kuah santan sdh mulai mengental segera matikan api, masukkan daun kemangi secukupnya (sy sukanya kemangi yg byk) sambil siram2 kemanginya dgn kuah santan. Dan ikan bakar kuah santannya sdh siap disajikan. Selamat mencoba moms🙏🏼😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Masak Santan ala Xiellakitchen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!