Langkah Mudah untuk Membuat Siomay / Somay Ikan Tenggiri, Enak

Siomay / Somay Ikan Tenggiri

Lagi mencari ide Resep Siomay / Somay Ikan Tenggiri Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Siomay / Somay Ikan Tenggiri Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Siomay / Somay Ikan Tenggiri yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Siomay / Somay Ikan Tenggiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Siomay / Somay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Siomay / Somay Ikan Tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Siomay / Somay Ikan Tenggiri yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay / Somay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Siomay / Somay Ikan Tenggiri memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Resep ke 100 saya adalah makanan peranakan dari Tiongkok, ini lumayan banyak penggemarnya. Di Indonesia siomay dikenal sebagai makanan khas Bandung. Ya berhubung sy di perantauan dannpengen somay, coba dibikin sendiri deh. Untungnya semua bahan ada disini.
#siomay
#somay
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_jakarta
#cookladcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay / Somay Ikan Tenggiri:

500 gr daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan (tampa kulit)
10 potong tahu kulit
1 bh kol utuh
6 bh kentang cuci bersih rebus hingga matang kupas kulitnya
6 butir telur rebus
2 bh pare, potong² buang tengahnya rebus sebentar saja
250 gr tepung tapioka
1 butir telur ayam
5 siung bawang putih haluskan
3 siung bawang merah haluskan
2 batang daun bawang iris tipis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu bubuk
Secukupnya garam
200 ml Air dingin
Jeruk limau belah buang bijinya
sesuai selera Kecap manis
sesuai selera Saus sambal
Bahan saus kacang:
250 gr kacang tanah
300 ml air
3 siung bawang putih
7 bh cabe merah keriting
sesuai selera Cabe rawit
secukupnya Gula merah
secukupnya Garam

Langkah-langkah membuat Siomay / Somay Ikan Tenggiri

Campur daging ikan yg sudah dihaluskan dengan air dingin masukan telur, merica, garam, kaldu bubuk, irisan daun bawang aduk rata hingga berbentuk pasta. Lalu masukan tepung tapioka aduk merata (jgn terlalu lama aduknya agar tidak keras).
Siapkan panci isi air setengahnya lalu didihkan. Bentuk adonan somay sesuai selera celupkan di air yg mendidih. Siapkan tahu kulit belah tengahnya isi dgn adonan somay lalu celupkan di air mendidih. Apabila sudah mengambang biarkan selama 3 menit angkat dan tiriskan.
Saus kacang : goreng kacang tanah di minyak yg tidak terlalu banyak di wajan oseng² hingga matang kecoklatan, 5 menit sebelum matang masukan bawang putih dan cabe goreng kembali setelah itu tiriskan serta dinginkan.
Blender semuanya dengan air hingga halus, lalu tuang didalam wajan berikan minyak goreng aduk rata. Masukan gula merah dan garam lalu masak hingga matang (dipermukaan ada minyak gorwng yg sudah berwarna merah). Cek rasa.
Untuk kolnya, cuci bersih pisahkan jadi perlembar lalu kukus sebentar hingga layu. Buang tulang tengahnya, lipat kol menjadi bulat dan berbentuk tabung.
Siapkan somay, tahu, kol, kentang, telur rebus, dan pare. Setelah itu siapkan panci kukusan setelah air mendidih kukus semuanya hingga matang
Angkat somay dan teman2nya Potong potong sesuai selera dan siram dengan saus kacang tambahkan kecap dan saus sambal dan berikan perasan jeruk limau.
Siomay siap disajikan hangat².