Langkah Mudah untuk Membuat Mangut Iwak Larak (Ikan Asap) Anti Gagal
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Mangut Iwak Larak (Ikan Asap), Sempurna yang unik?, Resep Mangut Iwak Larak (Ikan Asap), Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Mangut Iwak Larak (Ikan Asap) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Iwak Larak (Ikan Asap) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Iwak Larak (Ikan Asap), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Iwak Larak (Ikan Asap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Mangut Iwak Larak (Ikan Asap) yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Mangut Iwak Larak (Ikan Asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Iwak Larak (Ikan Asap) memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Kalo ngomongin ikan asap, saya punya favorit nih, yaitu Iwak Larak. Yup... Iwak Larak dari Tegal, kampung halaman tercinta.
Ikan segar yg di asapi diatas para-para ini tampilannya hampir mirip dg Iwak Cucut. Makanya kalo yg blm kenal nih pasti salah milih😁 Dagingnya cukup tebal walopun banyak durinya, tapi tetep enak dinikmati.
Setiap mudik, saya dan keluarga ga pernah bosen makan Iwak Larak. Bahkan setiap balik lagi ke Serang saya selalu bawa Iwak Larak buat oleh2 dan stok di kulkas. Supaya Iwak Larak awet di jalan dan ga basi, saya biasa menggoreng dulu si Iwak Larak setengah kering.
Kali ini saya olah jadi mangut, rasanya enak dan gurih. Saya tambahin tahu tempe karena si ikan cuma sisa 4 biji doang. Biar rame...😀
Terima kasih mba @ciciliasalamony dan mba @elles_cooking atas sharing ilmunya di Kelas Inspirasi Cookpad, semoga selalu di beri keberkahan dan sehat selalu, Aamin.
#CocomtangPost_IkanSauna
#KelasInspirasi_IkanAsap
#PekanPosbar
#IkanAsap
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Cilegon
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Iwak Larak (Ikan Asap):
- 4 potong iwak larak/ ikan asap
- 3 potong tempe (optional)
- 3 potong tahu (optional)
- 1 btg sereh, geprek
- 2 lbr daun salam
- 1 bks santan instan kara @65 ml
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula aren
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Secukupnya air
- 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Bahan bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari kencur
Cara untuk menyiapkan Mangut Iwak Larak (Ikan Asap)
- Siapkan bahan, haluskan bumbu.
- Tumis bumbu bersama daun salam dan sereh dg minyak goreng sampai wangi. Masukkan iwak larak, tempe dan tahu. Beri air, biarkan mendidih.
- Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk terus dg perlahan agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih.
- Koreksi rasanya. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Iwak Larak (Ikan Asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!