Cara Gampang Menyiapkan Santan ikan Rebung Asam, Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Santan ikan Rebung Asam yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Santan ikan Rebung Asam, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Santan ikan Rebung Asam yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Santan ikan Rebung Asam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Santan ikan Rebung Asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Santan ikan Rebung Asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Santan ikan Rebung Asam yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Santan ikan Rebung Asam adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Santan ikan Rebung Asam diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Santan ikan Rebung Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Santan ikan Rebung Asam memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Rebungnya Asam itu berasal dari bambu muda
Kebanyakan di Sumatra olahan rebung manis tapi di bengkulu rebung ini sudah difermentasi beberapa hari dengan bumbu2 olahan nenek moyang. Sehingga menghasilkan teksture yg sama namun rasa yg berbeda dan berubah menjadi asam.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Santan ikan Rebung Asam:
- Bahan utama :
- 1 kg ikan dencis / ikan kembung / ikan kakap/ ikan tongkol
- 1/4 kg minyak sayur untuk menggoreng ikan
- 1/2 kg rebung Asam
- 2 bks santan kara
- 500 ml Air
- Bahan bumbu :
- 5 bh bawang merah
- 7 bh Bawang putih
- 100 gr cabe merah
- 100 gr cabe rawit
- 50 gr kunyit
- 20 gr jahe
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 bh kemiri
- 10 sdm minyak sayur untuk menumis
- Bumbu pelengkap :
- 1 sdm garam, 1sdt micin, 1 sdt kaldu penyedap, 1sdm gula pasir
- Bumbu lengkap :
- 1 lmbr Daun kunyit, 1 btg serai, 1 jari lengkuas, 2 lmbr salam
Langkah-langkah untuk menyiapkan Santan ikan Rebung Asam
- Cuci bersih ikan dan rebung Asam, bumbui ikan dengan jeruk nipis dan garam. Kemudian goreng ikan sampai matang.
- Langkah selanjutnya gililng ulek atau blender semua bahan Bumbu. Geprek lengkuas dan sereh, lalu tumis bumbu yg sudah digiling dan masukkan bumbu lengkap. Tumis sampe harum ya mom
- Next masukkan santan kara dan air aduk hingga
- Selamat mencoba ya mommy ☺☺
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Santan ikan Rebung Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!