Cara Gampang Membuat Pepes ikan peda (selimut jagung) Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Pepes ikan peda (selimut jagung), Sempurna yang unik?, Resep Pepes ikan peda (selimut jagung) yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Pepes ikan peda (selimut jagung), Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes ikan peda (selimut jagung) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan peda (selimut jagung), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Pepes ikan peda (selimut jagung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Pepes ikan peda (selimut jagung) yang bisa Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Pepes ikan peda (selimut jagung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes ikan peda (selimut jagung) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Pekan pot berbisik hadir lagi di Kombes dengan tema pepes.
Pepes ikan asin peda kali ini yg nda buat,kalo biasanya ikan asin peda digoreng biasa atau ditumis dengan jagung manis kali ini dibuat pepesan seperti menu2 di tempat makan Sunda hanya saja ditambah jagung manis sebagai pelengkapnya.
Pepes ikan asin peda dinikmati bersama sayur bening,nasi hangat serta sambal sedap sekali dimakan siang hari.
#potBerbisik_AnekaPepes
#cookpadCommunity_Bekasi
#pejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ikan peda (selimut jagung):
- 1 ekor ikan asin peda
- 1/2 buah jagung manis
- 1 ikat daun kemangi
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 5 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serai
- 1/4 sdt garam (optional)
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara untuk membuat Pepes ikan peda (selimut jagung)
- Buang bagian isi perut ikan lalu rendam dengan air panas selama 3 menit lalu bilas hingga bersih, sisihkan.cuci bersih jagung lalu sisir/pipil as sisihkan.
- Haluskan bumbu lalu masukkan kedalam ikan masukkan garam/kaldu bubuk tambahkan ke jagung yg disisir tadi aduk rata.
- Setelah bumbu dan jagung tercampur rata dengan bumbu sisihkan.
Lemaskan daun pisang dengan cara dijemur/dikukus sebentar/digarang diatas wajan panas hingga layu tujuannya agar daun tidak mudah sobek.ambil 2 lembar daun pisang lalu tumpuk beri ikan asin dan masukkan jagung beserta bumbunya tambahkan daun kemangi,irisan tomat dan daun salam.
- Bungkus ikan lalu sematkan lidi dikedua sisinya dan kukus selama 15-20 menit.aku memakai alas piring agar tidak mudah bocor.kukus hingga matang.
- Setelah dikukus matang panaskan panggangan atau teflon yg telah di oles sedikit minyak, panggang sebentar saja asal sampai daun tercium aromanya pepesan.angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan peda (selimut jagung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!