Cara Gampang Membuat Mangut Lele, Enak Banget

Mangut Lele

Sedang mencari ide Resep Mangut Lele yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Mangut Lele, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Mangut Lele yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mangut Lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mangut Lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Mangut Lele yang bisa kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Lele menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lele hasil sortir di kolam,,
Biar gak bosen makan lele goreng terus, kali ini coba bikin mangut lele.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele:

7-10 ekor lele
Bumbu ikan goreng (me : bumbu racik ikan/ayam goreng)
1 buah jeruk nipis
1 bks santan kara 65 ml
2 batang serai, geprek
1 ruas laos, geprek
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
15 buah cabe rawit utuh
Segenggam kemangi
Secukupnya air
Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa (me : kaldu jamur)
Bumbu Halus
2 buah kemiri
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 ruas jari kencur
2 ruas jari kunyit
3 buah cabe rawit
3 buah cabe besar (resep asli cabe merah keriting)
1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele

Bersihkan lele, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci bersih, beri bumbu ikan goreng. Kemudian goreng lele hingga kering
Siapkan bumbu halus, lalu blender hingga halus
Siapkan daun kemangi, serai, laos, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh dan santan kara.
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai. Tumis hingga bumbu matang. Kemudian beri air secukupnya, masukkan santan kara, gula, garam dan penyedap rasa.
Setelah mendidih, masukkan lele yg telah digoreng, cabe rawit utuh dan daun kemangi. Koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan nasi panas.