Bagaimana Menyiapkan BATAGOR IKAN + SAUS KACANG Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep BATAGOR IKAN + SAUS KACANG Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan BATAGOR IKAN + SAUS KACANG Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan BATAGOR IKAN + SAUS KACANG yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal BATAGOR IKAN + SAUS KACANG yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari BATAGOR IKAN + SAUS KACANG, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan BATAGOR IKAN + SAUS KACANG yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan BATAGOR IKAN + SAUS KACANG yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BATAGOR IKAN + SAUS KACANG adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak BATAGOR IKAN + SAUS KACANG diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat BATAGOR IKAN + SAUS KACANG yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat BATAGOR IKAN + SAUS KACANG menggunakan 26 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Enak nihh! Rasanya level menengah ke atas 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan BATAGOR IKAN + SAUS KACANG:
- Bahan adonan batagor
- 250 g daging ikan tenggiri giling
- 150 g tapioka
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri utuh
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 150 ml air es
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm penyedap rasa
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 10 buah tahu putih ukuran kecil
- 20 lembar kulit pangsit. Cara buatmya ada di sini ⬇️
- Bahan saus kacang
- 90 g kacang tanah
- 5 buah cabe merah / cabe keriting
- 10 buah cabe rawit / sesuai selera pedas masing-masing
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm gula merah
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 lembar daun jeruk
- 1 sdt asam jawa/ asam kandis
- 300 ml air
- 1 sdm tepung beras
Cara untuk menyiapkan BATAGOR IKAN + SAUS KACANG
- Goreng bawang putih dan kemiri. Haluskan.
- Haluskan daging ikan + sebagian air es dengan chopper.
- Campurkan daging ikan dengan telur, daun bawang, dan air es. Aduk.
- Tambahkan kecap asin, garam, gula, penyedap rasa. Aduk hingga adonan mengental.
- Tambahkan tepung tapioka. Aduk sebentar hingga menyatu dengan adonan ikan. Tidak perlu sampai tercampur/kalis.
- Untuk membuat batagor tahu goreng: potong tahu diagonal menjadi 2 bagian. Ambil tahu, tekan dengan garpu hingga tahu sedikit hancur. Ambil adonan, rekatkan di atas tahu. Goreng hingga kecoklatan
- Untuk siomay goreng: ambil 1 lembar kulit pangsit, tambahkan adonan merata di atas kulit pangsit, rekatkan kulit pangsit membentuk seperti bunga. Goreng hingga kecoklatan.
- Membuat saus kacang: tumis kacang tanah, bawang putih dan cabe dengan minyak secukupnya. Lalu haluskan. Tambahkan 100 ml air untuk membantu menghaluskan kacang
- Tumis kembali. Tambahkan daun jeruk dan asam jawa/kandis. Tumis hingga air menyusut dan minyak mulai terlihat
- Tambahkan gula, garam, penyedap, dan air 200 ml. Panaskan terus hingga minyak keluar.
- Larutkan tepung beras dalam air. Tambahkan ke saus kacang untuk mengatur kekentalan.
- Hidangkan batagor dengan saus kacang + perasan jeruk limau 🧡
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan BATAGOR IKAN + SAUS KACANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!