Bagaimana Membuat Pepes Ikan Mas Anti Gagal

Pepes Ikan Mas

Lagi mencari inspirasi Resep Pepes Ikan Mas Anti Gagal yang unik?, Resep Pepes Ikan Mas Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Pepes Ikan Mas Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Pepes Ikan Mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Pepes Ikan Mas yang dapat kalian jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Pepes Ikan Mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Mas menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Tadi pagi belanja ikan mas di mang sayur. Belanja sambil mikir mau dimasak apa. Akhirnya saya putuskan untuk buat pepes ikan aja. Ga nyesel buat ini, karena rasanya enak dan berempah. Apalagi proses pembuatannya dikukus bumbu-bumbu saya sangrai dulu, so pasti aman buat yg diet non kolestrol . Yuk coba bikin mudah kok, meskipun keliatannya banyak perbumbuan yg digunakan. Klo pepes yang enak versi saya bumbunya harus banyak dan meresap ke daging ikannya. Jadi sebelum dikukus ikan saya marinasi dg bumbu terlebih dahulu.

Resep minggu ke 1 di #PejuangGoldenBatikApron
#Hesti2022

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Mas:

5 ekor ikan mas
Daun pisang
Bumbu halus
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
18 butir kemiri
20 buah cabai merah keriting
1 ruas jahe uk sedang
3 ruas kunyit
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
Sesuai selera gula merah, garam dan penyedap
Bahan pelengkap dan bumbu
Kemangi
5 buah cabai hijau besar potong-potong
1 buah tomat uk besar potong potong
2 batang daun bawang iris
5 lembar daun salam
5 buah serai
5 ruas lengkuas geprek

Cara membuat Pepes Ikan Mas

Siapkan ikan mas
Siapkan bahan pelengkap, kemudian saya oseng tanpa minyak bamer, baput, jahe, kunyit, kemiri supaya tidak langu dan getir. Kemudian haluskan. Tambah cabe ijo yg sudah dipotong tomat yg sudh dipotong dan daun bawang. Tambahkan gula merah, garam, penyedap hingga semua rasa balance.
Saya marinasi ikan mas kedalam bumbu selama 30 menit. Kemudian siapkan daun pisang beri lapisan pertama kemangi, kemudian sy tambahkan bumbu dan ikan kemudian di tengah perut ikan yg sudh dibelah saya masukan serai, daun salam dan lengkuas. Lalu beri irisan tomat dan cabai rawit diatasnya diberi kemangi. Tutup bungkus nya dan rapikan dengan tusuk gigi
Kukus pepes hingga matang, supaya tidak terlalu berair bungkusan daun luarnya bisa dipanggang sebelum dinikmati. Selamat mencoba 😄