Resep Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih Anti Gagal
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih yang Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Lagi lagi ikan lele, pokoknya jangan bosen ya kalo di resep ini banyak olahan lele, 🤣
Bukan karena keluarga kami penggemar lele, tapi suami saya peternak ikan lele 🤭
Jadi ketika ga ada stok lauk pasti pilihannya jatuh ke ikan lele, apa lagi liat ikan lele ribuan di kolam dan siap panen, pastilah pengennya nyerok aja 😁
Oya Ikannya bisa diganti ikan apa aja ya, karena resep aslinya pun ayam, hanya saya modif jadi ikan 🤭
Dan enak banget jadinya guriih 😋
Source : Suin Ummi Abiyyu (dengan sedikit modifikasi)
#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokya
#rekreasi_semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih:
- 250 gr daging ikan lele fillet (tanpa duri dan kulit)
- 1 butir telur kocok
- 4 siung bawang putih goreng
- 2 siung bawang merah goreng
- 70 gr tapioka
- 30 gr terigu
- 1 sdt Garam
- 1 Sdt Kaldu bubuk
- 1/2 Sdt Merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 wortel ukuran sedang (parut pake parutan keju)
- 1 batang daun bawang (me: Skip, karena anak sholeh tidak suka)
- 1 batang seledri (me: Skip, karena anak sholeh tidak suka)
- Secukupnya Stick Ice cream
- 1 butir telur untuk celupan
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih
- Potong kecil kecil ikan lele yg sudah di fillet, blender menggunakan chooper (me: blender kapsul) hingga halus,
Tambahkan telur, duo bawang yg sudah di goreng, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, blender kembali hingga rata. - Aduk rata terigu dan tapioka, sisihkan.
Karena kapasitas blender kapsul kecil jadi adonan dagingnya saya bagi 2 dulu sebelum di campur tepung. - Masukkan 1/2 campuran tepung kedalam 1/2 adonan daging tadi, lalu blender lagi hingga tercampur rata, Kemudian sisihkan.
Dan blender lagi 1/2 adonan daging lainnya bersama sisa campuran tepungnya. - Pindahkan semua adonan kedalam wadah agak besar, tambahkan wortel, rajangan daun bawang dan seledri halus, aduk rata.
- Lalu olesi tangan dengan minyak goreng, ambil sedikit adonan dan stick ice cream, kemudian kepal kepal di tangan, giling giling pake tangan agar menempel rata di stick ice creamnya.
Tata di nampan, Lakukan sampai adonan habis (jangan saling nempel ya) - Siapkan air yg sudah mendidih, kecilkan api, masukkan 1/1 sempol, biarkan hingga terapung, jika sudah terapung biarkan sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.
Jika sudah dingin bisa masuk kulkas dan di jadikan frozen food. - Jika mau langsung di makan, masukkan sempol yg sudah di rebus ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga lapisan telur berubah agak kecoklatan.
Angkat, tiriskan, dan Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ikan Lele Empuk dan Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!