Resep Pindang meranjat ikan kakap sehat yang Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Resep Pindang meranjat ikan kakap sehat yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Pindang meranjat ikan kakap sehat Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Pindang meranjat ikan kakap sehat yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang meranjat ikan kakap sehat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang meranjat ikan kakap sehat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Pindang meranjat ikan kakap sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Pindang meranjat ikan kakap sehat yang bisa Anda jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Pindang meranjat ikan kakap sehat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang meranjat ikan kakap sehat menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Pagi ini masak yg sehat aja, no minyak2.. (asal krupuk & tempe gopungnya diskip yaah), rasanya udah enak, segar, asam, manis & gurih ikan. Ditambah dengan aroma daun kemangi yang memang khasnya pindang Palembang (tp ini ga pake krna di rumah ga ada)
Balik soal Pindang, di Sumsel banyak macamnya ada Pindang Palembang, Meranjat, Musi Rawas, dan Pegagan.. Jadi, kenapa ini Pindang Meranjat, karna ini resep khasnya ada rasa calok yg sangat nendang, asamnya dari nenas dan pedasnya sedang..
#PejuangGoldenBatikApron
#reseprr_laukikan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang meranjat ikan kakap sehat:
- 250 gr ikan patin/gabus/baung (sy pakai kakap)
- 500 ml air
- 5 gr asam jawa
- 20 gr bawang merah (5-6 siung)
- 10 bh cabe merah/cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1 ruas kunyit (sy pake 1/4 sdt kunyit bubuk, boleh lebih)
- 2 sdt terasi yg sdh disangrai
- 1 bh serai, digeprek
- 1/2 bh nanas dipotong2
- 7 gr garam
- 5 gr vetsin (sy pakai kaldu jamur)
- secukupnya Daun bawang dan kemangi
Langkah-langkah membuat Pindang meranjat ikan kakap sehat
- Lumuri ikan dng asam jawa. Sisihkan. Sambil menyiapkan bumbu2nya.
- Siapkan bahan dan bumbu2nya. Lalu uleg kasar bawang merah, cabe merah, kunyit dan terasi. Geprek serainya.
- Lumuri ikan dengan bumbu, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Marinasi minimal 1 jam. Semalaman lebih bagus, karena bumbu akan meresap ke ikannya jadi tambah enak.
- Didihkan air, masukkan ikan ke dalam air mendidih. Lalu masukkan cabe rawit merah dan serai.
- Setelah mendidih kembali dan bumbu meresap, tambahkan nanas, masak hingga nanas layu. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang dan daun kemangi (sy skip daun kemangi karena tidak ada di rumah) serta kecap manis.
- Aduk rata. Tes rasa. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Pindang meranjat ikan kakap sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!