Resep Pallumara Ikan Bandeng yang Bisa Manjain Lidah

Pallumara Ikan Bandeng

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Pallumara Ikan Bandeng, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Pallumara Ikan Bandeng Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Bagaimana Membuat Pallumara Ikan Bandeng, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pallumara Ikan Bandeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pallumara Ikan Bandeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Pallumara Ikan Bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Pallumara Ikan Bandeng yang bisa kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pallumara Ikan Bandeng adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pallumara Ikan Bandeng diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Pallumara Ikan Bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pallumara Ikan Bandeng memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Pallumara ini khas dari daerah Sulawesi Selatan, karena mantan suami saya orang Bugis dan anak sy jg pastinya keturunan Bugis, meskipun saya sendiri orang Betawi, maka jadi PR lah buat saya utk bisa masak menu2 daerah asal mereka demi memanjakan lidah sang anak. Tapi ya tetap aja harus di kombinasikan dg selera si chef dong 🤭😁🤣 jd mmg sdh gak original 🙏 di cobain deh bun, rasanya gak kalah enak dg versi original nya loh

Oya ini resep milik mbak @reninuraini

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pallumara Ikan Bandeng:

2 kg ikan bandeng bersih kan sisiknya, siripnya, dan potong2 sesuai selera
1 buah jeruk lemon
5 buah cabe orange
1 buah tomat iris2
1 batang serai geprek
1 ruas jari lengkuas geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm gula merah sisir halus
1 sdm Asam Jawa, larutkan dg air, buang biji dan ampasnya
secukupnya Garam, kaldu jamur
200 ml air
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
2 cm jahe
2 cm kunyit

Cara untuk menyiapkan Pallumara Ikan Bandeng

Bersihkan ikan, lalu marinasi dg jeruk lemon, diamkan 15 menit, kemudian bilas bersih dg air.
Siapkan bumbu halus
Siapkan bumbu seperti gula merah yg disisir, tomat di iris, dan lengkuas serta sereh yg di geprek
Siapkan air asam.
Panas kan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sereh, lengkuas daun jeruk dan salam, aduk hingga layu
Masukkan gula merah, aduk rata, masukan ikan bandeng, masukan air asam. Aduk rata biarkan mendidih.
Tambah kan air jika ingin berkuah banyak, masukan cabe orange, tomat, garam, kaldu jamur lalu tes rasa, biarkan mendidih hingga semua bumbu meresap dan ikan masak sempurna, matikan kompor dan angkat.
Siap di santap dengan nasi hangat, selamat mencoba 🙏