Resep Kotokan tongkol asap yang Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Kotokan tongkol asap yang Lezat yang unik?, Resep Kotokan tongkol asap yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Kotokan tongkol asap yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kotokan tongkol asap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kotokan tongkol asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kotokan tongkol asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Kotokan tongkol asap yang bisa kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Kotokan tongkol asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kotokan tongkol asap memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ikan asap memiliki aroma khas yang mana karena nya banyak diminati dan pengasapan ini merupakan salah satu cara mengawetkan ikan pada masa dulu..
Kotokan tongkol asap salah satu dari menu olahan ikan asap yang banyak diminati oleh masyarakat terutama di Jawa timur..
Kotokan ini saya menambahkan sayur seperti terong, Ranti / leunca dan tempe.
#CocomtangPost_IkanSauna
#PekanPosbar
#IkanAsap
#CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kotokan tongkol asap:
- 1 ikan tongkol asap (±200 gram)
- 1 buah terong ungu
- 100 gram ranti
- 5 buah cabai hijau besar
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas dimemarkan
- 65 ml santan instan
- 400 ml air
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 8 buah cabai merah keriting
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 3 butir kemiri sangrai
Cara untuk membuat Kotokan tongkol asap
- Cuci ikan asap lalu potong sesuai selera
- Iris cabe hijau begitu pula bahan lainnya
- Uleg bumbu halus
- Tumis bumbu halus masukkan bumbu cemplungan seperti daun salam daun jeruk lengkuas kemudian masukkan cabai hijau dan bahan lainnya tambahkan air sedikit dulu
- Masukkan ikan asap dan santan juga sisa air beri garam dan gula koreksi rasa
- Masak sampai sayuran matang dan santan Tanak.
- Angkat dan hidangkan
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kotokan tongkol asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!