Resep Ikan Bakar Kecap Simpel, Menggugah Selera
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ikan Bakar Kecap Simpel, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Bakar Kecap Simpel Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Ikan Bakar Kecap Simpel yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Bakar Kecap Simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Kecap Simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Kecap Simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Ikan Bakar Kecap Simpel yang bisa kalian jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ikan Bakar Kecap Simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Kecap Simpel menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Meski gak estetik fotonya tapi asli enak ini bumbu ikannya, saking enaknya makanya sampai lupa foto ikannya, udah tinggal sepenggal baru ingat untuk foto biar tersimpan resepnya 😄
Ini aku pakai resep Mbak Andin dari instagramnya. Simpel banget bumbunya trus cuma blender aja, selesai 😁
Cobain yuk 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Kecap Simpel:
- 1 ekor ikan besar, bersihkan. Aku pakai kakap berat 750 gr
- Bahan campur (aduk jadi satu) :
- 6 siung bawang merah dihaluskan (aku pakai 9)
- 4 siung bawang putih dihaluskan (aku pakai 6)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk (kupakai 1 telunjuk kunyit dihaluskan)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 4 sdm kecap manis (aku pakai sesuai seleraku)
- Secukupnya garam
- Sambal Terasi :
- Bahan goreng matang :
- 10 buah cabai merah keriting (aku gak pakai)
- 4 buah cabai rawit merah (kubanyakin cabainya)
- 8 siung bawang merah
- 1,5 tomat merah ukuran sedang
- Bahan ke-2 :
- 1/2 keping terasi digoreng, sesuaikan selera aja
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah disisir
- Secukupnya penyedap kalau mau
- Secukupnya air jeruk limau (aku pakai jeruk nipis)
Cara untuk menyiapkan Ikan Bakar Kecap Simpel
- Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan bahan campur. Diamkan selama 45 menit (kumasukkan dalam chiller kulkas)
- Bakar ikan di atas bara atau happy call atau teflon. Tips : alasi teflon atau happy callnya dengan daun pisang yang telah dilumuri minyak goreng pada bagian yang akan bersentuhan dengan ikan. Begitu pula saat membalikkan. Sajikan dengan sambal dan lalapan.
- Sambal terasi :
Haluskan bahan goreng dan bahan ke-2 dengan cara diulek kecuali air jeruk nipisnya, setelah cukup halus, baru tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rasa. Selesai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ikan Bakar Kecap Simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!