Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Dori Asap Cabe Ijo yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Ikan Dori Asap Cabe Ijo Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Ikan Dori Asap Cabe Ijo Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Ikan Dori Asap Cabe Ijo Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Dori Asap Cabe Ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Dori Asap Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ikan Dori Asap Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Ikan Dori Asap Cabe Ijo yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ikan Dori Asap Cabe Ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Dori Asap Cabe Ijo menggunakan 14 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Percobaan pertama bikin ikan asap, sukses gagalnya ðŸ˜ðŸ¤£
Tak sanggup hidung hamba dengan abu dari batok kelapa yang berterbangan 🥺
Next beli aja lah 😂
Tapi karena penasaran, akhirnya nyobain cara dari Chef Bara, menggunakan beras
Dan 🤫 ngasapinnya dihack, diajari sama chef salah satu resto di Balikpapan ðŸ¤
wangi berasnya, lebih bersahabat buat hidungku ...hihihi
Dan gak perlu waktu lama, karena yang diperlukan hanya wangi dari asapnya saja
Only 15 menit, wangi asapnya aselik nempel di ikan
Tapi pastikan asapnya buanyaak ya moms
Coba yuk moms 🤗
#PekanPosbar
#IkanAsap
#MeolahCaruan_EsaUtutSabeIjau
#IkanAsapCabeHijau
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Dori Asap Cabe Ijo:
- 1 potong ikan dori fillet
- 1/2 cup tepung bumbu putih
- secukupnya Minyak goreng
- Bahan cabe ijo:
- 50 gr bawang merah
- 4 bh cabe merah keriting
- 200 gr cabe ijo besar
- 1 bh jeruk sambal
- Air secukupnya untuk merebus
- Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
- Bahan proses pengasapan:
- 1/2 cup beras
- 1 sdt rosemary (optional)
- 1 lbr daun pandan
Cara membuat Ikan Dori Asap Cabe Ijo
- Cuci bersih ikan
Balur dengan tepung bumbu putih
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang kecoklatan
Angkat dan sisihkan
- Siapkan bahan sambel ijo
Rebus hingga layu
- Tiriskan dan blender kasar
- Masak sambal ijo, jika air sudah sat, tambahkan minyak goreng secukupnya
Masak hingga matang
- Bumbui sambal dengan kaldu ayam bubuk dan garam, koreksi rasa
Kucuri dengan perasan jeruk sambal
Aduk rata, matikan api dan sisihkan
- Proses pengasapan
Lapisi panci dengan alumunium foil, tambahkan beras, rosemary dan daun pandan
- Panaskan panci dalam keadaan tertutup hingga berasap banyak, api sedang
Untuk besarnya api menyesuaikan tebalnya panci ya moms - Letakkan ikan dori tadi di baking paper berlapis alumunium foil
- Masukkan ke dalam panci, tutup rapat
- Asapi kurang lebih 15 menit
- Sajikan dengan siraman cabe ijo
Selamat mencoba moms 💕
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ikan Dori Asap Cabe Ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!