Bagaimana Menyiapkan Ikan Gabus Masak Kuning, Lezat
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Gabus Masak Kuning, Lezat Sekali yang unik?, Resep Ikan Gabus Masak Kuning yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Ikan Gabus Masak Kuning Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gabus Masak Kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gabus Masak Kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ikan Gabus Masak Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Ikan Gabus Masak Kuning yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gabus Masak Kuning adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Gabus Masak Kuning diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gabus Masak Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Gabus Masak Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Di daerah asal saya di Banjarmasin ini namanya ikan Haruan, biasanya ini enak banget kalau dimasak habang tp karena gak ada cabe kering khas sana jadinya dimasak kuning aja yg simpel. Tinggal iris cemplung jadi deh.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Gabus Masak Kuning:
- 1 ekor ikan gabus ukuran sedang (sekitar 350 gr)
- Bahan tambahan
- 1 batang sereh (memarkan)
- 5 cm jahe (memarkan)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 genggam kemangi
- secukupnya Gula dan penyedap rasa
- Bahan Iris
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun prei (optional)
- 1 buah tomat
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 buah cabai teropong hijau
- Bumbu Marinasi
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm air
Cara untuk membuat Ikan Gabus Masak Kuning
- Bersihkan ikan gabus hingga benar-benar bersih. Apabila kesulitan menghilangkan lendirnya bisa digosok dengan garam kasar secara perlahan lalu bilas
- Potong menjadi beberapa bagian lalu lumuri dengan campuran bumbu marinasi
- Potong bawang merah, bawang putih, tomat, daun prei cabai rawit dan cabai teropong
- Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, daun jeruk, dan jahe
- Setelah harum masukkan air secukupnya kurang lebih 700 ml atau sesuai selera, tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan gabus beserta bumbu marinasinya, jangan sering diaduk hanya sesekali saja
- Masukkan daun bawang kemudian tambahkan gula, penyedap rasa dan garam jika dirasa kurang asin
- Masukkan tomat dan air jeruk nipis, kedua bahan ini sesuai selera ya tingkat keasamannya, kalau tidak begitu suka asam hanya pakai tomat saja sudah cukup
- Masak ikan kurang lebih 10-15 menit saja sejak pertama dimasukkan agar tidak overcook
- Terakhir tambahkan daun kemangi dan langsung matikan api agar daun kemanginya tetap hijau
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ikan Gabus Masak Kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!