Bagaimana Membuat Ungkepan Lele Serundeng yang Sempurna

Ungkepan Lele Serundeng

Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Ungkepan Lele Serundeng Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Ungkepan Lele Serundeng Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Ungkepan Lele Serundeng, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkepan Lele Serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkepan Lele Serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ungkepan Lele Serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Ungkepan Lele Serundeng yang dapat sobat jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ungkepan Lele Serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ungkepan Lele Serundeng menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Source @mamafathan

Ketika akhir pekan cek stok di kulkas masih punya lele, cek tanggalan sudah masuk minggu terakhir akhir bulan 😁
Sebagai antisipasi krisis tanggal tua persediaan lele pun dibuat sebagai stok yang bisa jadi menu lauk utama pendamping nasi 😊😊
Resep ungkepan serbaguna punya mbak Risa @mamafathan saya modif dengan tambahan parutan kelapa biar sekalian dapet 2 jenis stok, lele ungkep dan bumbu serundeng ungkepnya
Stok bisa disimpan di wadah kedap udara lalu masuk kulkas, goreng lele ungkep beserta serundeng bumbu lalu sajikan dengan sambal terasi, mantulsss

#PekanPosbar
#Ungkepan
#CPBali_DiungkepSaja
#Cookpadcommunity_Bali
#GenkPeDa_Eksis
#GenkPejuangDapur
#TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ungkepan Lele Serundeng:

8 ekor lele, cuci bersih, kerat kedua sisi badannya
1 genggam parutan kelapa
500 ml air
Bumbu Ungkep yang Dihaluskan
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1/2 sdt gula
1/4 sdt garam
1/4 sdt ketumbar halus
1/4 sdt kunyit bubuk
Bahan Cemplung
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk

Cara untuk menyiapkan Ungkepan Lele Serundeng

Haluskan bumbu ungkep
Tumis sebentar dengan daun salam daun jeruk hingga wangi
Masukkan lele, tumis sebentar bersama bumbu hingga lele tercampur rata dengan bumbu
Masukkan air, tutup wajan selama 3 menit
Tambahkan parutan kelapa, tutup wajan kembali, ungkep lele hingga air sat atau surut
Pidahkan bumbu serundeng kelapa dan lelenya sebelum digoreng, proses penggorengan dipisah lele dahulu kemudian serundengnya
Sajikan lele goreng bersama bumbu serundeng dengan sambal terasi atau sambal tomat