Resep Sambal Tumis Sardin yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Resep Sambal Tumis Sardin Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Tumis Sardin, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Sambal Tumis Sardin Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumis Sardin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tumis Sardin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sambal Tumis Sardin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Sambal Tumis Sardin yang dapat sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sambal Tumis Sardin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Tumis Sardin memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Dari kecil, saya memang sudah suka sama si sardin kalengan ini. Cuma dulu makannya ya cuma dipanasin aja, paling cuma ditambah rawit ulek biar pedas. Nemu resep ini di blognya che nom, salah satu food blogger asal Malaysia yang sering saya intip resep-resepnya. Sengaja pas belanja, beli sardin sampe 2 kaleng, tapi ikannya kecil-kecil, jadinya sangat mudah hancur. Kalo mau coba masakan ini, lebih baik beli yang kemasan kaleng besar, biasanya ikannya juga besar, dan tidak mudah hancur seperti yang kecil-kecil. Untuk air asam jawa, jika mau pakai asam gelugur/asam potong juga bisa.
Sumber : resepichenom.com
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Tumis Sardin:
- 2 kaleng Sardin @ 155 gr
- 1 buah Kentang ukuran besar, potong sesuai selera
- 3 buah Cabe merah besar, haluskan
- 2 siung Bawang merah, iris tipis
- 3 siung Bawang putih, iris tipis
- 2 iris Jahe
- 100-200 ml Air
- 2 sdm Air asam jawa
- 1/2 buah Bawang merah besar, iris tipis
- secukupnya Cili padi/cabe rawit utuh
- Minyak untuk menumis (agak banyak)
- Garam secukup rasa
Cara untuk menyiapkan Sambal Tumis Sardin
- Pisahkan isi sardin dan kuahnya.
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis sampai menguning.
- Masukkan cabe merah yang sudah dihaluskan, masak sampai garing dan mengeluarkan minyak.
- Masukkan potongan kentang, aduk rata. Masukkan air agar kentang cepat lembut. Masak sampai kentang agak lembut dan air meresap.
- Masukkan isi ikan sardin, aduk perlahan karena ikan mudah hancur.
- Masukkan kuah sardin, air asam jawa, irisan bawang dan cabe rawit utuh. Masak sampai bawang dan cabe rawit agak layu.
- Tambahkan garam, koreksi rasa. Angkat, siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sambal Tumis Sardin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!