Resep Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan Salai (Ikan Asap) terutama yang diolah dari Ikan Air Tawar sangat melimpah di Sumatera Selatan. Bagi Wong Sumsel, ikan salai sih diapain aja enak. Dibuat pindang, digulai santan campur labu kuning atau kacang panjang, disambal, hm semua enak. Kali ini saya buat pindang, lagi. Cooksnap resep saya sebelumnya. Hal yang membedakan, yang ini saya bikin versi masem pedes, banyakin asam jawanya. Yo Kuliner wongkito nian. Sedap, segar, cobain moms #KulinerLokalWongkito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #WongkitoGalo #IkanAsap #IkanSalai
Source : Pindang Ikan Salai Pedas Segar ala Rumah Kami Elly Suryani
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami:
- 1 ekor ikan salai agak besar (saya ikan salai patin)
- 8-10 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit setan
- 6-8 siung bawang merah
- 1 ruas agak besar asam jawa
- 4-5 siung bawang putih
- 2 bungkus kecil terasi
- 1 ruas sedang lengkuas
- 1 ruas kecil kunyit
- 2 batang serai
- 3-4 lembar daun salam
- 1/4 buah nenas sudah dikupas
- 1 ikat kecil daun kemangi sudah dipetik
- 1 SDT garam halus
- 2 SDM gula pasir
- 1-2 SDM kecap manis
Langkah-langkah untuk menyiapkan Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami
- Siapkan bahan
- Cabe dan bawang merah yang sudah dikupas dan dicuci bersih digerus kasar bersama terasi dan asam jawa yang sudah diramas dengan 1/4 gelas air (bijinya dibuang). Bawang putih, lengkuas dan kunyit diiris. Serai digeprek. sebagian cabe merah dan cabe setan dibelah dua tanpa putus. Ikan Salai dicuci bersih, lalu saya potong 2. Dikumpulkan bersama nenas yabg sudah dipotong-potong
- Didihkan air di panci agak kecil, airnya separuh panci. Masukkan bumbu gerus, masukkan bumbu iris dan masukkan potongan nenas
- Aduk rata dan biarkan mendidih lagi selama sekitar 5 menit. Masukkan ikan salai, biarkan ikan ngeblend dengan bumbu sekitar 10-15 menit
- Beri garam halus, gula pasir dan kecap manis. Koreksi rasa. Bagi yang suka penyedap silahkan ditambah, saya gak.
- Matikan kompor, masukkan kemangi aduk rata. Jadi deh
- Tinggal disajikan. Rasanya masem pedes sedap segar. Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!