Resep Pepes telur ikan mas & kelor ala fe, Sempurna

Pepes telur ikan mas & kelor ala fe

Lagi mencari ide Resep Pepes telur ikan mas & kelor ala fe, Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat Pepes telur ikan mas & kelor ala fe, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Pepes telur ikan mas & kelor ala fe Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes telur ikan mas & kelor ala fe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes telur ikan mas & kelor ala fe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Pepes telur ikan mas & kelor ala fe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Pepes telur ikan mas & kelor ala fe yang bisa sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes telur ikan mas & kelor ala fe adalah 3 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes telur ikan mas & kelor ala fe diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Pepes telur ikan mas & kelor ala fe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes telur ikan mas & kelor ala fe memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Pepes telur ikan mas merupakan salah satu masakan khas daerah Padang & Sunda, bedanya klo di Padang pepes telurnya berbumbu lebih pedas sedang di Sunda lebih berempah. Kali ini fe modifikasi dengan daun kelor yg kebetulan pas panen daun kelor muda banyak. Ternyata nikmat banget.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#pekaninspirasi
#pesonakulinernusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes telur ikan mas & kelor ala fe:

250 gr telur ikan mas
1 Buah jeruk nipis peras air
Secukupnya daun pisang untuk bungkus
Secukupnya lidi untuk bungkus
1 baskom daun kelor petik daunnya saja
1 mangkuk daun kemangi / surawung petik daun saja
1 buah tomat iris
1 ruas jahe iris
1 batang sereh geprek
1 ruas lengkuas iris2
3 lembar daun salam
3 buah cabe rawit merah
Bahan bumbu halus :
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas kunyit
3 buah cabe merah keriting
3 butir kemiri sangrai
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica

Cara untuk menyiapkan Pepes telur ikan mas & kelor ala fe

Cuci bersih telur ikan. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu cuci.
Cuci bersih daun kelor.
Cuci semua bahan bumbu lalu haluskan semua bumbu halus. Iris2 bahan non ulek. Campurkan bumbu halus dengan telur. Aduk rata.
Bersihkan daun pisang. Susun 2 lapis agar tak bocor saat dikukus. Tata bahan2 non ulek ditengah daun pisang.
Letakkan telur ikan berbumbu diatasnya lalu beri daun kelor, daun kemangi & tomat.
Bungkus & sematkan lidi.
Kukus 30 menit hingga matang. Lama kukus tergantung ukuran telur ikannya ya. Kebetulan punya fe ini besar jadi 30 menit. Jika kecil bisa lebih cepat matang.
Angkat tiriskan. Sajikan panas2 dengan nasi. Nikmat pokoknya.