Resep Mangut Lele yang Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Resep Mangut Lele Anti Gagal yang unik?, Resep Mangut Lele Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Mangut Lele yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Mangut Lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Mangut Lele yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Lele diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Mangut lele ini rikues pak suami yang kepengen mangut lele khas Yogya ala mbah Marto.
Kalo mangutnya mbah Marto pedesnya bener² nampol, yang aku bikin pedesnya sedang aja dan ditambah rawit utuh.
Di bumbunya aku skip sunti karena di Semarang belum pernah nemu yang jual sunti.
Menurutku mangut ini makin sedep kalo dibesokin, bumbunya makin ngresep.
Makan mangut pake nasi anget, duh...nikmat tiada tara...😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele:
- 6 ekor lele asap
- 1 1/2 sdm minyak untuk menumis
- 3 lb daun salam
- 6 lb daun jeruk
- 3 cm lengkuas
- 1000 ml santan kekentalan sedang
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- secuil gula merah
- cabe rawit utuh secukupnya (optional)
- Bumbu halus :
- 12 cabe merah
- 5 cabe rawit (sesuaikan selera pedasnya)
- 9 bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 3 cm sunti (aku skip)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Mangut Lele
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.
Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan santan.
Aduk rata. - Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah.
Setelah mulai mendidih, masukkan lele asap dan rawit utuh. - Masak dengan api kecil hingga meresap.
Cicipi, koreksi rasa.
Mangut lele siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!