Resep Gurame Asam Manis yang Enak
Lagi mencari inspirasi Resep Gurame Asam Manis yang Enak Banget yang unik?, Resep Gurame Asam Manis Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Gurame Asam Manis yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Gurame Asam Manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Gurame Asam Manis yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Gurame Asam Manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Ikan gurih dengan saus asam manis yang meriah
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame Asam Manis:
- 1 ekor ikan gurame
- 1 jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1/2 bawang bombay, potong2
- 1/2 buah tomat
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 irisan nanas, potong kecil-kecil
- 1 batang daun bawang
- 1 cabe merah
- Tepung bumbu serbaguna
- Tepung terigu
- 10 sdm Saos tomat / saos sambal
- 2 sdm Kecap
- 1/2 sdm Minyak wijen
- 1 sdt Kaldu jamur
- 1 sdt Merica
- 1 sdt Gula pasir
Cara membuat Gurame Asam Manis
- Fillet ikan & potong dadu, sisihkan kepala & durinya. Bersihkan ikan & lumuri perasan jeruk selama 15 menit. Bilas sampai bersih.
- Buat lumuran basah:
Campur 3 sdm tepung bumbu dengan 3 sdm tepung terigu dan sedikit air sampai terbentuk adonan kental (jumlah tepung disesuaikan ukuran ikan)
Masukkan potongan-potongan ikan.
- Adonan kering:
Campur tepung bumbu dan tepung terigu 1:1 secukupnya supaya tidak terlalu asin.
Masukkan potongan-potongan ikan dari adonan basah.
- Goreng ikan dengan api sedang sampai matang dan kering. Sisihkan di pinggan.
- Siapkan bahan-bahan saus:
Bawang putih, bawang bombay, cabe merah, wortel, nanas, tomat, daun bawang
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sebentar. Masukkan potongan wortel sampai layu dan tambah sedikit air agar tidak gosong.
- Masukkan saos tomat, kecap, kaldu jamur, merica, gula. Tambahkan 1 gelas air (200 ml). Masak sampai air sedikit menyusut & agak kental. Tambahkan minyek wijen, nanas, tomat dan aduk-aduk sampai rata. Tes rasa & terakhir masukkan potongan daun bawang.
- Siramkan saus di atas ikan saat akan disajikan. Atau saus bisa disajikan terpisah sebagai cocolan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Gurame Asam Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!