Resep Bakso Barakuda yang Sempurna
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakso Barakuda, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakso Barakuda Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakso Barakuda, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakso Barakuda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Barakuda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Bakso Barakuda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Bakso Barakuda yang dapat kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bakso Barakuda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Barakuda menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
#IdeMasakku
#CookpadComunity_Kaltim
Ceritanya mau jalan-jalan malam mingguan ngumpul sekalian nengokin bapak mertua
Alhamdulillah malam itu adek ipar pulang mancing dari laut bawa banyak ikan🙏lumayan kecipratan dikit jadi gak usah beli lauk lagi beberapa hari🥰
Kalo resep di Pentol Bakso Ikan Bulan gak ada foto cara pembuatannya di resep kali ini full😊
Ikan alu-alu atau Barakuda (Sphyraena) termasuk dalam kelas Actinopterygii yang dikenal dengan wujud menyeramkan & tubuh berukuran besar, ikan ini dapat ditemukan di samudra tropis & subtropis di seluruh dunia
Source: Wikipedia
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Barakuda:
- 600 gr daging ikan dari 4 ekor Barakuda/alu-alu (lihat tips)
- 100-150 gr es batu+air es
- 1 butir putih telur
- 5-6 SDM tepung sagu/tapioka
- 2 bawang putih parut
- 1 ruas jari jahe parut
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1,5-2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt baking powder
Langkah-langkah membuat Bakso Barakuda
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, matikan api,lalu angkat ➡️ Haluskan daging ikan+garam+es batu dengan Chopper
- Masukkan putih telur+tepung sagu/tapioka+bawang putih+jahe+merica+kaldu jamur+gula+baking powder+sisa air es ➡️ Chopper hingga tercampur rata
- Pindahkan kewadah ➡️ cetak adonan bakso dengan tangan ➡️ masukkan kedalam panci berisi air panas yang sudah di rebus tadi👆 ➡️ rebus bakso hingga mengapung & mengembang ➡️ angkat
- Rendam sebentar dalam air es untuk menghentikan proses pemasakan agar bagian tengah bakso gak benyek ➡️ tiriskan ➡️ bungkus, simpan di freezer, bisa digunakan kapan saja kita perlu😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Barakuda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!