Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kerisi masak acar yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Kerisi masak acar, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Kerisi masak acar, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Kerisi masak acar, Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kerisi masak acar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kerisi masak acar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kerisi masak acar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Kerisi masak acar yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerisi masak acar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kerisi masak acar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerisi masak acar menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerisi masak acar:
- 8 ekor ikan kerisi bersihkan, buang sisik
- 1-2 buah wortel potong korek api
- 1-2 buah timun potong korek api
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- 6 buah cabe merah (optional)
- Bahan pelengkap
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 buah serai geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Secukupnya
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa /kaldu jamur
- 1/2 sdm asam jawa dilarutkan dengan sedikit air
- 500 ml air
- 3-4 sdm minyak untuk menumis
Cara untuk membuat Kerisi masak acar
- Marinasi ikan dengan jeruk nipis kurang lebih 10 menit, lalu goreng agak kecoklatan, angkat
- Tumis bumbu halus, beserta serai, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukan 300ml air lalu masukkan wortel masak hingga setengah matang lalu masukkan timun
- Tambahkan sisa air, masukkan garam, gula, penyedap, air asam jawa, takarannya disesuaikan ya mom, test rasa, lalu masukkan ikan, masak dan biarkan sampai air menyusut, angkat sajikan. Selamat mencoba 👍🏻
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kerisi masak acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!